أرض خصبة ذات زراعة وفيرة ، تركيا هي ثالث أكبر دولة لإنتاج الفستق. يتم جمع هذه الأحجار الكريمة الخضراء في أواخر أشهر الصيف قبل أن تصل إلى إزهارها الكامل. ولحسن حظ محبي الفستق لا يوجد موسم محدد لتناوله ؛ يمكنك الاستمتاع بالفستق كما يحلو لك أو مدمجًا في طبقك التركي المفضل.
هذه المكسرات المحمصة والمملحة قليلاً هي أحلى فستق نبيعه.
اسأل أي شخص عاش في تركيا عن مكان العثور على أفضل الفستق وستكون إجابته على الأرجح غازي عنتاب. من المرجح أيضًا أن يهتموا بالبقلاوة في المدينة ، والتي تستخدم فستق عنتاب كمكون رئيسي. بينما تستخدم أنواع أخرى من البقلاوة القرفة وماء الورد لتحسين المذاق ، لا يستخدم طهاة المعجنات في غازي عنتاب حشوات إضافية في العلاج التقليدي. يستخدمون مزيجًا بسيطًا من شراب السكر وعجين المعجنات والزبدة والفستق المطحون لصنع أشهر الحلوى في تركيا.
إذا كنت خارج غازي عنتاب ولكن لديك الرغبة الشديدة في تناول الحلويات ، فهناك العديد من محلات الحلويات في تركيا التي يملكها ويديرها مواطنو غازي عنتاب الذين يخبزون البقلاوة الخاصة بهم بطريقة Antep. يمكنك اختيار العديد من أصناف البقلاوة Antep التي تأتي في جميع الأشكال والأحجام. جزر، مقطعاو بقلاوة على شكل شرائح جزر و بولبول يافوسيوهو نوع من البقلاوة مع فستق واحد في منتصف شكله يشبه العش ، مثالان على البقلاوة التقليدية Antep.
لا بقايا الطعام
لا يستخدم الفستق فقط لإضافة طعم وعمق إلى مذاق تركيا المفضل. دخلت بلدية غازي عنتاب في شراكة مع شركة هندسة بيئية فرنسية لاستخدام قشور الفستق كمصدر للطاقة المتجددة في المقاطعة. قيمة السعرات الحرارية ، أو كمية الحرارة الناتجة عن الطعام في عملية احتراق الفستق ، عالية للغاية. نظرًا للعدد الكبير من بقايا قشور الفستق في منطقة غازي عنتاب ، يمكن الحصول على أكثر من 55 هكتارًا من المباني بأنظمة التدفئة والتبريد من هذا النوع من الطاقة المتجددة. إن هدف البلدية لبناء أول مدينة بيئية في تركيا يتخذ خطوات بطيئة نحو أن تصبح حقيقة واقعة. حتى الآن ، يجري تنفيذ مشروع تجريبي على شكل منزل صديق للبيئة بطول 320 مترًا.
حقا برافو !!! تقديم خدمات مثالية ومخصصة أعلى !!! محترف جدا!!! شكراً جزيلاً. سأكون عميلاً ثابتًا في المستقبل.