Sme najbližší a najrýchlejší turecký internetový obchod, ktorý ponúka len tie najlepšie turecké produkty, ako je turecká Baklava, turecký čaj, turecká káva a všetky ostatné turecké produkty. Ponúkame nielen lahôdky, ale aj autentické a ručne vyrábané výrobky, ako sú medené práce, mozaikové lampy, kolektívy a šperky. Kúpiť turecké medené diela […]
Na náhornej plošine Anzer (aka náhorná plošina Ballıköy) existuje množstvo kvetov endemického typu. Táto vrchovina sa nachádza na juhovýchode Rize, jedného z hlavných miest v čiernomorskom regióne Turecka. Vyrába sa tam „anzerský med“, známy svojimi liečivými schopnosťami. Anzer Honey je najlepší med, ktorý môžete ochutnať vo svojej […]
Ľudia najčastejšie konzumujú vlašské orechy ako občerstvenie. Konzumujú ho tiež pridávaním do šalátov, raňajkových cereálií, polievok a jedál. Okrem toho ľudia vyrábajú olej z vlašských orechov na použitie ako omáčka do šalátov. Vlašské orechy sa skladajú zo 65 % tuku a 15 % bielkovín. Majú nízky obsah sacharidov – väčšina z nich pozostáva z vlákniny. […]
Vychutnáva sa hlavne na Blízkom východe a je ľahké si ho pripraviť aj doma. Tureckú kávu si môžete pripraviť ako každodenný rituál. V Turecku, keď idete k niekomu domov, prvou otázkou nie je, či chcete piť tureckú kávu, ale skôr ako by ste si chceli kávu pripraviť. Ako sa váš hostiteľ pýta na sumu […]
Niektorí z vás si možno myslia; “Určite každý vie, čo je turecký med!” Správny? No áno máš pravdu. Väčšina ľudí pozná „turecký med“, má predstavu o tom, čo to je, a vie ho aspoň opísať v zmysle; „tie malé-sladké-voňavé-jemné cukríky z Narnie“. Často dodáva: „Páči sa mi […]
Halva v Turecku a mnohých krajinách Blízkeho východu je bežným dezertom. Halvah (Halva, Helva) má veľa odrôd v mnohých rôznych krajinách. Tiež je známa ako amínová polievka. Posledný príde na večeru. Chalva z múky a krupice sú bežné v tureckej kuchyni. Jeho hlavnými zložkami sú múka alebo krupica, olej, cukor, mlieko, smotana. Krupica […]
Plody rastliny sumach sú červenkasté, kyslé. Po vysušení vhodnými metódami sa kuchynská soľ a mletie pomelú a ako korenie sa získa „sumak“. Je obzvlášť preferovaný, pretože znižuje zápach v cibuľových šalátoch. V štúdiách sa zistilo, že má antioxidačné vlastnosti ako citrón. Zároveň […]
Keďže med neobsahuje baktérie, má prirodzenú antibiotickú vlastnosť, je to veľmi silný antioxidant. Vďaka tejto vlastnosti účinne bojuje proti voľným radikálom. Umožňuje mikróbom zlomiť sa. Je známe, že poskytuje rýchle hojenie rán. Tiež je dobrý pri kašli, nespavosti, astme a bronchitíde. Môže ľahko […]
čo je halva? Je to tradičná sladkosť, ktorá je populárna v Turecku. Pochádza z Blízkeho východu a neskôr sa rozšíril na Balkánsky polostrov, severnú Afriku a dokonca aj Indiu. V súčasnosti je chalva veľmi ceneným dezertom v takmer polovici Európy (ak k tomu pripočítate Poľsko, Litvu, Lotyšsko, Ukrajinu a veľkú časť Ruska […]
Baklava v Osmanskej ríši Dezert, ktorý dnes konzumujeme, bol zdokonalený počas Osmanskej ríše v 15. storočí po napadnutí Konštantínopolu (dnešný Istanbul). A na viac ako päťsto rokov sa kuchyne Osmanského paláca v Istanbule stali veľmi podstatnou súčasťou tvorby baklavy impéria. Najstaršie záznamy […]
