Mēs esam tuvākais un ātrākais Turcijas tiešsaistes veikals, kas piedāvā tikai labākos turku produktus, piemēram, turku baklava, turku tēju, turku kafiju un visus citus turku produktus. Mēs piedāvājam ne tikai gardumus, bet arī autentiskus un ar rokām darinātus izstrādājumus, piemēram, vara izstrādājumus, mozaīkas lampas, kolektīvus un juvelierizstrādājumus. Pērciet Turkish Copper Works […]
Anzeras plato (pazīstams arī kā Ballıköy plato) pastāv dažādi endēmiska tipa ziedi. Šis augstiens atrodas dienvidaustrumos no Rizes, vienas no lielākajām pilsētām Melnās jūras reģionā Turcijā. Tur tiek ražots “Anzer medus”, kas slavens ar savām ārstnieciskajām spējām. Anzer Honey ir labākais medus, ko varat nogaršot savā […]
Cilvēki visbiežāk ēd valriekstus kā uzkodu. Viņi to arī patērē, pievienojot to salātiem, brokastu pārslām, zupām un ēdieniem. Turklāt cilvēki gatavo valriekstu eļļu, lai to izmantotu kā mērci salātos. Valrieksti sastāv no 65% tauku un 15% olbaltumvielu. Tajos ir maz ogļhidrātu - lielākā daļa no tiem sastāv no šķiedrvielām. […]
To galvenokārt bauda Tuvajos Austrumos, to ir viegli pagatavot mājās. Jūs varat pagatavot turku kafiju kā ikdienas rituālu. Turcijā, kad dodaties pie kāda uz mājām, pirmais jautājums ir nevis par to, vai vēlaties dzert turku kafiju, bet gan par to, kā jūs vēlētos pagatavot kafiju. Pēc kā jūsu saimnieks jautā par summu […]
Daži no jums var domāt; “Noteikti visi zina, kas ir turku prieks!” Pa labi? Nu jā, tev taisnība. Lielākā daļa cilvēku atpazīst "turku prieku", viņiem ir priekšstats par to, kas tas ir, un vismaz var to aprakstīt šādi; "tās maz-saldās-smaržīgās-mīkstās konfektes no Nārnijas". Bieži pievienojot: “Man patīk […]
Halva Turcijā un daudzās Tuvo Austrumu valstīs ir izplatīts deserts. Halvah (Halva, Helva) ir daudz šķirņu daudzās dažādās valstīs. To sauc arī par amīnu zupu. Pēdējais nāk vakariņās. Miltu halva un mannas halva ir izplatīta turku virtuvē. Tās galvenās sastāvdaļas ir milti vai manna, eļļa, cukurs, piens, krējums. Manna […]
Sumķa auga augļi ir sarkanīgi, skābi. Pēc žāvēšanas ar atbilstošām metodēm galda sāli un maltu samaļ un kā garšvielu iegūst “sumaku”. Tas ir īpaši vēlams, jo mazina smaržu sīpolu salātos. Pētījumos ir novērots, ka tam piemīt antioksidanta īpašības, piemēram, citronam. Tajā pašā […]
Tā kā medus nesatur baktērijas, tam piemīt dabiska antibiotika, tas ir ļoti spēcīgs antioksidants. Pateicoties šai funkcijai, tas efektīvi cīnās ar brīvajiem radikāļiem. Tas ļauj mikrobiem sadalīties. Ir zināms, ka tas nodrošina ātru brūču dzīšanu. Tas ir arī labs pret klepu, bezmiegu, astmas un bronhīta slimībām. Tas var viegli […]
Kas ir halva? Tas ir tradicionāls saldums, kas ir populārs Turcijā. Tā radās Tuvajos Austrumos un vēlāk izplatījās Balkānu pussalā, Ziemeļāfrikā un pat Indijā. Mūsdienās halva ir ļoti novērtēts deserts gandrīz pusē Eiropas (ja vēl pieskaita Poliju, Lietuvu, Latviju, Ukrainu un lielu daļu Krievijas […]
Baklava Osmaņu impērijā Mūsdienās lietojamais deserts tika pilnveidots Osmaņu impērijas laikā 15. gadsimtā pēc iebrukuma Konstantinopolē (mūsdienu Stambula). Un vairāk nekā piecsimt gadus Stambulas Osmaņu pils virtuves kļuva par ļoti būtisku impērijas baklavas veidošanas sastāvdaļu. Vecākie ieraksti […]
