Hvad er halva? Det er en traditionel slik, som er populær i Tyrkiet. Den opstod i Mellemøsten og spredte sig senere til Balkan-halvøen, Nordafrika og endda Indien. I dag er halva en meget værdsat dessert i næsten halvdelen af Europa (hvis man tilføjer Polen, Litauen, Letland, Ukraine og en stor del af Rusland […]
Tag Archives: traditionelle
Sort te blev første gang brugt til medicinske formål i Kina i 2737 f.Kr. Som tiden gik, kombinerede de teen med vand og forvandlede den til en drink. Dens første drikkelige brug går tilbage til det 10. århundrede f.Kr. Historien om det osmanniske møde med te startede med importen af te fra […]
Backgammon er et af de ældste spil i verden, og dets arv ejes af mange nationer. Historien om dette spil går tilbage til 3000 f.Kr. Det er kendt, at de gamle romere kaldte Ludus Duodecim Scripture (12 linjespil) og spillede næsten det samme spil som moderne backgammon. Over tid har forskellige versioner […]
Turkish Cofee er en uadskillelig del af den tyrkiske måde at fejre særlige lejligheder på. Vi spiser det efter en lang dag for at forfriske, når vi mødes med vores nære venner og i forlovelsesceremonier. Du er måske ved at være vært for en nær ven snart eller måske bare på udkig efter en måde at forfriske dig selv med […]
Flise kunst; Det er et kunstværk lavet af jord, glaseret og broderet. Mere generelt er det navnet på den keramik, der opnås ved madlavning af porcelæn. Jorden formes inden tilberedningen er færdig. Derefter tilføjes trin for trin farver og mønstre. Tile, som omtales som "kaşi" i Centralasien […]
Tæpper og tæpper bruges til opvarmning og beskyttelse mod kulde, fugt og insekter. De har været et af vores forfædres vigtigste behov. Vores forfædre, levede som nomadefolk og opfyldte deres behov for ly i telte, havde ofte brugt tæpper og tæpper, der er nemme at bære og let kan lægges på […]
Tyrkiske stoffer er unikke i vævningsegenskaber, anvendte materialer og design, der afspejler tyrkisk smag. Forskning om emnet identificerede omkring seks hundrede og halvtreds navne såsom Kadife, Atlas, Gezi, Canfes, Selimiye, Hatayi, Catma, Seraser og Sevayi. Hovedmaterialet var silke med guld- og sølvtråde, rigt på motiver som blomster (tulipaner, nelliker, […]
