دليل التسوق في تركيا: 5 منتجات تركية خاصة تعود إلى الوطن

كانت إسطنبول ، المعروفة في التاريخ باسم بيزنطة والقسطنطينية ، مركزًا رئيسيًا للتجارة ، حيث كان التجار والعامة يهرعون بانتظام للبحث عن أشياء جديدة وشرقية وغريبة.

في أيامنا هذه ، أصبح التسوق عبر الإنترنت ممكنًا لمعظم المنتجات مع الشحن السريع ، لكن المسافرين العصريين إلى اسطنبول ملزمون أيضًا بالاستمتاع بتجربة تسوق رائعة حقًا. إن العدد الهائل من المتاجر والأسواق والسلع وأصحاب المتاجر المُلِحّين هنا هائل بالفعل. لتركيز بحثك وجعل تجربة التسوق في اسطنبول لا تُنسى بمعنى جيد ، تحقق من قائمة الهدايا المقترحة التي تعكس الروح الحقيقية لتركيا وتعرف على مكان العثور عليها بأفضل الأسعار الممكنة.

1. المجوهرات العثمانية

يمكن للمجوهرات المحلية ، المستوحاة من القطع العثمانية الأصيلة ، أن تقدم هدية فريدة حقًا. المسلسل التلفزيوني التركي الأخير "محتسم يوزيل (القرن العظيم)" و "ديريليش أرطغرل"قيامة ارطغرل) "، عزز رغبة السكان المحليين في المجوهرات ذات الطراز العثماني. المجوهرات التركية متوفرة في البازار الكبير وسوق التوابل ، ولكن أفضل مكان للمجوهرات العثمانية هو Eller Sanat Galerisi في Postacilar Sokak ، قبالة Istiklal Caddesi ، بجوار القنصلية الهولندية (İstiklal Cad. Postacılar Sok. No: 4 / A Tünel هاتف: 212 249).

إنهم خبراء في جميع عصور مجوهرات الأناضول ومبانيهم تشبه إلى حد كبير المتحف. كما يديرون ورش عمل حول صناعة المجوهرات التقليدية.

يتم تصنيع جميع القطع المعروضة للبيع في أماكن العمل وتبدأ الأسعار من 10 دولارات للأشياء الأبسط ، وفقًا للمعادن والأحجار المستخدمة. يفتح المتجر من الاثنين إلى السبت من الساعة 10 صباحًا حتى 8 مساءً ، وأيام الأحد من الساعة 2 مساءً حتى 8 مساءً ، على الرغم من أن ساعات العمل يمكن أن تكون مرنة وأوقات العمل تتأخر أحيانًا.

إذا كنت تزور الجانب الجنوبي الشرقي من تركيا. ماردين ومديات هو المكان الذي يجب أن تبحث فيه عن "Telkari Art"

2. مجموعة لعبة الطاولة

في كل ركن من أركان تركيا تقريبًا ، يمكنك أن ترى أشخاصًا يلعبون لعبة tavla أو لعبة الطاولة. إذا خسرت اللعبة ، فإن التقليد يفرض عليك أن تأخذ لوحتك معك إلى المنزل ، مطويًا تحت ذراعك ، حتى يرى الجميع أنك خسرت وأنت الآن في طريقك إلى المنزل لمزيد من التدريب. قد تكون هذه إحدى الطرق للحصول على مجموعة تافلا ، ولكن الطريقة الأكثر تفضيلًا للحصول عليها هي الشراء.

يحتوي Grand Bazaar على عدد من الأكشاك التي تبيع مجموعات مصنوعة يدويًا تجمع بين الصدف والأخشاب المختلفة في فسيفساء رائعة. تبدأ مجموعات حجم السفر من 10 دولارات ، بالحجم الكامل - 50 دولارًا. إلى جانب تلك الأطقم البلاستيكية ، يمكنك العثور على ألواح فريدة مصنوعة يدويًا في تركيا. هذه خاصة جدًا وقد يستغرق الإنتاج بضعة أشهر.

يقع البازار الكبير بالقرب من منطقة السلطان أحمد في محطة ترام بيازيد. هذا هو واحد من أكبر وأقدم الأسواق المغطاة في العالم. يفتح من الاثنين إلى السبت من الساعة 9 صباحًا حتى 7 مساءً ، ويغلق أيام الأحد وعطلات البنوك.

3. مجموعة القهوة والقهوة التركية

القهوة التركية لها مكانة خاصة لكل عشاق القهوة. يتم تقديمه في أكواب وصحون فريدة غالبًا ما تكون مطلية بالذهب. يتم تقديم الكؤوس والصحون المزينة بشكل جميل على صينية فضية كدليل على حسن الضيافة في المنازل التركية. يمكن أن تكون فناجين القهوة التركية من السيراميك أو النحاس.

عند شراء مجموعة قهوة ، من المهم أن تسأل عما إذا كان من الممكن استخدامها للشرب منها أو للزينة فقط. يبيع العديد من الأشخاص أطقم الزينة التي قد تحتوي على دهانات أو سبائك معدنية غير مصرح باستخدامها في أدوات الطعام. إذا كنت تريد مجموعة زخرفية مصنوعة يدويًا من النحاس مع تفاصيل مرسومة باليد ، فانتقل إلى Pasabahce في Istiklal Caddesi. ستكلف هذه المجموعات حوالي 80 دولارًا.

ومع ذلك ، إذا كنت تبحث عن مجموعة عملية لاستخدامها في المنزل ، فمن الأفضل شرائها من متجر بقالة تركي ، مثل ميغروس. هناك يمكنك الحصول على مجموعة جميلة بحوالي 10 دولارات.

ميغروس هي سلسلة بقالة راقية تضم أكثر من 1000 متجر في تركيا. لا حاجة لكتابة عنوان لأي منهم. سترى واحدة كل يوم. وهي مفتوحة 7 أيام في الأسبوع من الساعة 10 صباحًا حتى 10 مساءً.

4. حلويات تركية

الجميع على دراية حلوى الحلقوم، المعروفة باسم Lokum باللغة التركية. هناك العديد من أصناف البهجة التركية المتاحة هناك ، ولكن الميزة الرئيسية للحصول عليها في تركيا هي أنه يمكنك تذوق جميع الأنواع المختلفة من وراء المنضدة ، وبالتالي العثور على النكهات التي تستمتع بها أكثر. عند الخلط والمطابقة من خلف المنضدة ، يمكن أن تتراوح الأسعار من 5 دولارات للكيلوغرام للبهجة التركية بنكهة الورد ، إلى 50 دولارًا للكيلوغرام للأكثر تفصيلاً مع المكسرات المختلفة.

البسمانية، وهي حلوى تركية مشهورة جدًا غير معروفة إلى حد كبير خارج تركيا ، تشبه حلوى القطن التركية. يتراوح سعر مجموعات Lokum أو Pismaniye المعبأة بين 3 دولارات و 10 دولارات.

توجد أماكن لشراء مجموعة متنوعة من الحلويات التركية في استقلال كاديسي. تعتبر كوسكا وتوغبا وحافظ مصطفى وحازر بابا من العلامات التجارية الجيدة. عادة ما تكون مفتوحة 7 أيام في الأسبوع من الساعة 9 صباحًا حتى 11 مساءً.

ألذ حلوى ، قسم البقلاوة، تم صنعه لأول مرة من قبل الآشوريين في بداية القرن الثامن ، ورش البندق المفروم بين الخبز الخالي من الخميرة ، وتم إضافة العسل وطهيه في أفران بدائية في أفران الحطب. يزعم الإغريق والعرب أن البقلاوة وجدت بأنفسهم لأول مرة. في 8 أغسطس 8 ، سجلت المفوضية الأوروبية أن البقلاوة هي حلوى تركية. يظهر التسجيل اختلاف البقلاوة التركية وهي ألذ أنواعها وأكثرها صحة.

ومن المعروف أن البقلاوة التركية الحلوى يتم فتح العجين الطهاة رقيقة جدا والمهرة الذين يمكن القيام بذلك ويفضل في القصور والقصور. يمكن فهم مهارة الطباخ من قطع العجين. يجب أن تكون العجائن المقطوفة رقيقة جدًا وكاملة الحجم وتغطي الجزء الداخلي من الدرج عند فتحها. يتم قبول طبخ السيد الذي يمكنه القيام بذلك. طُلب من الطباخ وضع طبقة من العجين على الأقل في صينية. في ذلك الوقت ، كان من المقياس أن يكون لديك سيد يمكنه فتح مثل هذه العجينة الرفيعة. قبل وضع صينية العجين في الفرن ، تم إحضارها أمام المضيف ، الذي سيترك حميد من الذهب نصف متر فوق الدرج. إذا تم ثقب العجين الذهبي ولمس الجزء السفلي من الدرج ، فقد اعتبر الطاهي ناجحًا ، وتم إعطاؤه طباخ الذهب في الدرج. إذا بقي الذهب بين طبقات العجين ، فسيحرج المضيف.

افتتح البقلاوة التركية حقبة جديدة في المطبخ العثماني. بغض النظر عن الأصل العرقي للبقلاوة ، فقد أخذ شكله الحالي بمشاركة المطبخ العثماني.

اليوم ، يتم إنتاج البقلاوة التركية بعشرات الأشكال والأذواق المختلفة ويتم استهلاكها بكل سرور.

كلو أوغلو ، حبابا ، حافظ مصطفى ، مادو ويلماز قضايف مشهورون للغاية ويصنعون أفضل أنواع البقلاوة.

5. صابون يدوي الصنع

منتجات الصحة والجمال الطبيعية المصنوعة محليًا آخذة في الازدياد حاليًا في تركيا. صنع يدوي صابون زيت الزيتون هي جزء من هذا الاتجاه وتمثل التقاليد القديمة النابعة من الحمام. أثناء تواجدك في اسطنبول ، تأكد من تجربة الحمام التركي.

يجمع صانعو الصابون المحليون بين زيت الزيتون عالي الجودة والمستخلصات النباتية الأخرى لخلق قطع جميلة من الصابون لمختلف أنواع البشرة.

مكان جيد لشرائها هو سوق التوابل المصري (Mısır Çarşisi) ، الذي يقع في Eminönü على الجانب الآخر من جسر Galata. يفتح من الاثنين إلى السبت من الساعة 8 صباحًا حتى 7:30 مساءً ويوم الأحد من 9:30 صباحًا إلى 7 مساءً.