Turki dzer melno tēju un pazīst to kā Osmaņu impērijas tēju. Tāpat kā turkiem, ir vēl divas valstis, kurām pieder tēja. viena no tām ir Ķīna, bet otra ir Anglija. Britu tējas pagatavošanas tehnoloģija ievērojami atšķiras no turku tējas. Ar ko šīs divas tējas atšķiras? Angļu tējas lapas […]
Slavenās brokastis turku stilā ir raksturīgākā iezīme, ka brokastu galdā ir iekļauti Turcijas dzimtās siera un olīvu šķirņu daudzveidība. Turklāt dārzeņi, piemēram, tomāti, paprika un gurķi; bageles, konditorejas izstrādājumi, pīrāgi, pankūkas un cepumi; āboli, bumbieri, apelsīni, arbūzi un melones. Vēl viena turku brokastu iezīme ir […]
Kapadokijas reģions ir vieta, kur daba un vēsture ir visskaistākā pasaulē. Kamēr ģeogrāfiskie notikumi veidoja “pasaku skursteņus”, vēsturiskajā procesā cilvēki šajos pasaku skursteņos iekala arī mājas, baznīcas un nesa šīs tūkstošiem gadu veco civilizāciju pēdas, dekorējot tās ar freskām. […]
Salep vai Sahlep, parasti iekšējais sildītājs ziemas dzēriens Turcijā. Salep pārdod kā gatavu pulveri un sajauc ar aukstu ūdeni vai pienu, vāra, līdz sacietē, un pēc tam pievieno kanēli pēc vēlēšanās. Salep tiek iegūts no orhideju saknēm, kas reti sastopamas Rietumāzijā un Turcijā. Orhideja ir […]
Saraksta mērķis ir vadīt tūristu, kurš apmeklē pilsētu 5 dienas. Ja vēlaties apmeklēt visas Antālijas vietas. Es varu skaidri pateikt, ka jums ir vajadzīgas vismaz 20 dienas. Redaktors VECPILSĒTA Pateicoties tās bagātīgajam saturam, jūs varat iegūt vecpilsētu (Kaleiçi) uz augšu […]
Turcijas lielākā pilsēta Stambulas Lielā tirgus vēsturē aizsākās 15. gadsimta vidū, Sultāns II. Mehmet periods. Saskaņā ar dibināšanas sistēmu, kas ir viena no svarīgākajām praksēm, kas uztur Osmaņu institūcijas dzīvas, tika izveidota ienākumu gūšanas struktūra, lai apmierinātu dažādas vajadzības […]
02
sagandēt
sagandēt
Jums būs nepieciešama turku kafijas kanna, karote, cukurs un kafija, kas ir samalta līdz smalkam pulverim. Lai gan lielākā daļa cilvēku izmanto Arabica pupiņas, patiešām nav nozīmes tam, kādu kafiju jūs lietojat. Tomēr tam vajadzētu būt vidēji ceptam, jo, gatavojot […]
Mesiram Makūnam, kas pazīstams kā turku konfektes, ir daudz priekšrocību un sens stāsts par tā medicīniskajām sekām. Ayse Sultan, kura kļuva par Javuza sultāna Selima sievu un Suleimana Lieliskā māti pēc tam, kad viņa 16. gadsimtā tika nogādāta no Krimas uz Osmaņu harēmu, kļuva ļoti slima pēc […]
Turku kafija ir viens no vecākajiem kafijas pagatavošanas veidiem kopš tā atklāšanas viduslaikos. Tradicionāli turku kafija ir smalki samalta kafija, un tā tiek pagatavota cezve (turku kafijas kannā). Vēsture nav īsti skaidra, vai turki izgudroja šo alus pagatavošanas metodi vai nē, taču viņi to noteikti padarīja ļoti […]
Turku virtuvi ietekmē dažādas kultūras, un tai ir bagāta ēdienkarte, ietekmējot kultūras. Viens no vadošajiem bagātīgās ēdienkartes produktiem ir turku baklava. Baklava ir sava veida deserts, ko gatavo, ievietojot iekšējās javas starp ļoti plāniem konditorejas izstrādājumiem un uzlejot cukura sīrupu. Baklava ir atvasināta no […]
