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Archivi Categorie: Contenitori per alimenti e bevande
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Luglio
Luglio
Una varietà di fiori di tipo endemico esiste nell'altopiano di Anzer (noto anche come altopiano di Ballıköy). Questo altopiano si trova nel sud-est di Rize, una delle principali città della regione turca del Mar Nero. Vi si produce il “miele di Anzer“, famoso per i suoi poteri curativi. Anzer Honey è il miglior miele che puoi assaggiare nel tuo […]
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Maggio
Maggio
Le persone consumano più frequentemente le noci come spuntino. Lo consumano anche aggiungendolo a insalate, cereali per la colazione, zuppe e cibi. Inoltre, le persone producono olio di noci da usare come salsa nelle insalate. Le noci sono composte per il 65% da grassi e per il 15% da proteine. Sono a basso contenuto di carboidrati, la maggior parte dei quali è costituita da fibre. […]
14
Maggio
Maggio
Apprezzato principalmente in tutto il Medio Oriente, è facile da preparare a casa. Puoi preparare il caffè turco come rito quotidiano. In Turchia, quando vai a casa di qualcuno, la prima domanda non è se vuoi bere un caffè turco, ma piuttosto come vorresti che ti preparasse il caffè. In che modo, il tuo host chiede l'importo [...]
13
Maggio
Maggio
Alcuni di voi potrebbero pensare; "sicuramente tutti sanno cos'è la delizia turca!" Giusto? Beh, sì, hai ragione. La maggior parte delle persone riconosce la "delizia turca", ha un'idea di cosa sia e può almeno descriverla sulla falsariga di; "quelle piccole caramelle profumate e morbide di Narnia". Aggiungendo spesso "Mi piace il [...]
Halvah, in Turchia e in molti paesi del Medio Oriente è un dolce comune. Halvah (Halva, Helva) ha molte varietà in molti paesi diversi. Inoltre, è noto come zuppa di ammine. L'ultimo arriva a cena. L'halvah di farina e l'halvah di semolino sono comuni nella cucina turca. I suoi ingredienti principali sono farina o semola, olio, zucchero, latte, panna. Semolino […]
Il frutto della pianta del sommacco è rossastro, aspro. Dopo l'essiccazione con metodi appropriati, il sale da cucina e il macinato vengono macinati e si ottiene il "sommacco" come spezia. È particolarmente preferito perché riduce l'odore nelle insalate di cipolle. Negli studi, è stato osservato che ha proprietà antiossidanti come il limone. Allo stesso […]
Poiché il miele non contiene batteri, ha una caratteristica antibiotica naturale, è un antiossidante molto forte. Grazie a questa caratteristica, combatte efficacemente i radicali liberi. Permette ai microbi di rompersi. È noto che fornisce rapidamente la guarigione delle ferite. Inoltre, è buono per le malattie della tosse, dell'insonnia, dell'asma e della bronchite. Può facilmente […]
Cos'è l'halva? È un dolce tradizionale, popolare in Turchia. Ha avuto origine in Medio Oriente e successivamente si è diffuso nella penisola balcanica, nel Nord Africa e persino in India. Oggi l'halva è un dolce molto apprezzato in quasi mezza Europa (se si aggiungono Polonia, Lituania, Lettonia, Ucraina e gran parte della Russia […]
Baklava nell'impero ottomano Il dolce che consumiamo oggi è stato perfezionato durante l'impero ottomano nel XV secolo dopo aver invaso Costantinopoli (l'odierna Istanbul). E per oltre cinquecento anni le cucine del palazzo ottomano di Istanbul sono diventate la parte essenziale della produzione di baklava dell'impero. I documenti più antichi […]
