Mi vagyunk a legközelebbi és leggyorsabb török online áruház, amely csak a legjobb török termékeket szolgálja fel, mint például a török baklava, török tea, török kávé és minden más török termék. Nemcsak finomságokat, hanem autentikus és kézzel készített termékeket is kínálunk, mint például rézművek, mozaiklámpák, kollektívák és ékszerek. Vásároljon török rézműveket […]
Az Anzer-fennsíkon (más néven Ballıköy-fennsíkon) számos endemikus típusú virág található. Ez a hegyvidék Törökország fekete-tengeri régiójának egyik legnagyobb városa, Rize délkeleti részén található. Itt állítják elő a gyógyító erejéről híres „Anzer mézet”. Az Anzer Honey a legjobb méz, amelyet megkóstolhat […]
Az emberek a diót leggyakrabban nassolnivalóként fogyasztják. Salátákhoz, reggeli gabonapelyhekhez, levesekhez és ételekhez is fogyasztják. Sőt, az emberek dióolajat készítenek saláták szószként való felhasználására. A dió 65% zsírból és 15% fehérjéből áll. Kevés szénhidrátot tartalmaznak – a legtöbb rostból áll. […]
Főleg a Közel-Keleten élvezik, otthon is könnyen elkészíthető. Napi rituáléként készíthet török kávét. Törökországban, ha valaki házhoz megy, az első kérdés nem az, hogy akar-e török kávét inni, hanem az, hogyan szeretné elkészíteni a kávéját. A házigazdája hogyan kérdezi az összeget […]
Lehet, hogy néhányan gondolkodnak; “Bizonyára mindenki tudja, mi az a török élvezet!” Jobb? Nos, igen, igazad van. A legtöbb ember felismeri a „török gyönyört”, van fogalma arról, hogy mi ez, és legalábbis le tudja írni a következőképpen; „azok a kis-édes-illatos-puha édességek Narniából”. Gyakran hozzátéve: „Szeretem a […]
A Halva Törökországban és sok közel-keleti országban elterjedt desszert. A Halvah-nak (Halva, Helva) sok fajtája van számos országban. Aminleves néven is ismert. Vacsorakor jön utoljára. A lisztes halva és a búzadara halva gyakori a török konyhában. Fő összetevői a liszt vagy búzadara, olaj, cukor, tej, tejszín. Búzadara […]
A szömörce termése vöröses, savanyú. Megfelelő módszerekkel történő szárítás után az asztali sót és az őrleményt megőrlik, és fűszerként „zsömköt” nyernek. Különösen előnyös, mert csökkenti a hagymasaláták szagát. A vizsgálatok során megfigyelték, hogy olyan antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, mint a citrom. Ugyanazon a […]
Mivel a méz nem tartalmaz baktériumokat, természetes antibiotikus tulajdonsággal rendelkezik, nagyon erős antioxidáns. Ennek a tulajdonságának köszönhetően hatékonyan küzd a szabad gyökök ellen. Lehetővé teszi a mikrobák feltörését. Köztudott, hogy gyorsan gyógyuló sebeket biztosít. Jót tesz köhögés, álmatlanság, asztma és hörghurut esetén is. Könnyen lehet […]
Mi az a halva? Ez egy hagyományos édesség, amely népszerű Törökországban. A Közel-Keletről származik, majd a Balkán-félszigetre, Észak-Afrikára és még Indiára is kiterjedt. Manapság a halva Európa közel felében nagyra értékelt desszert (ha hozzávesszük Lengyelországot, Litvániát, Lettországot, Ukrajnát és Oroszország nagy részét […]
Baklava az Oszmán Birodalomban A ma fogyasztott desszert az Oszmán Birodalom idején, a 15. században tökéletesedett Konstantinápoly (a mai Isztambul) megszállása után. Az isztambuli oszmán palota konyhái pedig több mint ötszáz éven keresztül a birodalom baklava-készítésének nagyon lényeges részévé váltak. A legrégebbi feljegyzések […]
