A Galata-torony messze az egyik legreprezentatívabb turisztikai látványosság egész Törökországban, nem csak Isztambulban. Ahogy a neve is sugallja, Isztambul Galata negyedében található, amely könnyen megközelíthető. Ha egyszer a közelében vagy, egyszerűen nem hagyhatod ki. A Galata-torony több száz […]
A Bazilika Ciszterna Isztambul egyik csodálatos történelmi épülete, és a Hagia Sophia mecset délnyugati részén található. Ráadásul a vízből magasodó és nagy számban látható márványoszlopok miatt ezt a ciszternát „Bazilika Palotának” hívják. A ciszterna egy óriási épület, amely egy téglalap alakú […]
Baklava az Oszmán Birodalomban A ma fogyasztott desszert az Oszmán Birodalom idején, a 15. században tökéletesedett Konstantinápoly (a mai Isztambul) megszállása után. Az isztambuli oszmán palota konyhái pedig több mint ötszáz éven keresztül a birodalom baklava-készítésének nagyon lényeges részévé váltak. A legrégebbi feljegyzések […]
Nyugaton évek óta „török bagel” néven ismerik, de ma már nem. A török „simit” szót hozzáadtuk az Oxford English Dictionary legújabb frissítéséhez. Az OED a világ egyik legnagyobb szótára, és 150 éves múltra tekint vissza. Körülbelül 1,000 új bejegyzést ad hozzá a […]
