हलवा क्या है? यह एक पारंपरिक मिठाई है, जो तुर्की में लोकप्रिय है। यह मध्य पूर्व में उत्पन्न हुआ और बाद में बाल्कन प्रायद्वीप, उत्तरी अफ्रीका और यहां तक कि भारत तक फैल गया। आजकल यूरोप के लगभग आधे हिस्से में हलवा बहुत पसंद की जाने वाली मिठाई है (यदि आप पोलैंड, लिथुआनिया, लातविया, यूक्रेन और रूस के एक बड़े हिस्से […]
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काली चाय का उपयोग पहली बार 2737 ईसा पूर्व में चीन में चिकित्सा प्रयोजनों के लिए किया गया था। जैसे-जैसे समय बीतता गया, उन्होंने चाय को पानी में मिलाकर पेय में बदल दिया। इसका पहला पीने योग्य उपयोग 10 वीं शताब्दी ईसा पूर्व का है। चाय के साथ ऑटोमन के मिलने की कहानी भारत से चाय के आयात के साथ शुरू हुई […]
बैकगैमौन दुनिया के सबसे पुराने खेलों में से एक है और इसकी विरासत पर कई देशों का स्वामित्व है। इस खेल का इतिहास 3000 ईसा पूर्व का है। यह ज्ञात है कि प्राचीन रोमनों ने लुडस डुओडेसिम स्क्रिप्चर (12 लाइन गेम) कहा था और आधुनिक बैकगैमौन के रूप में लगभग एक ही खेल खेला था। समय के साथ, विभिन्न संस्करण […]
तुर्की कॉफी विशेष अवसरों का जश्न मनाने के तुर्की तरीके का एक अविभाज्य हिस्सा है। जब हम अपने करीबी दोस्तों से मिलते हैं और सगाई समारोहों में मिलते हैं तो ताज़ा करने के लिए हम लंबे दिन के बाद इसका सेवन करते हैं। हो सकता है कि आप जल्द ही किसी करीबी मित्र की मेजबानी करने वाले हों या हो सकता है कि आप अपने आप को […]
टाइल कला; यह मिट्टी से बनी कला का एक काम है, चमकता हुआ और कशीदाकारी। अधिक आम तौर पर, यह चीनी मिट्टी के बरतन को खाना पकाने से प्राप्त सिरेमिक को दिया गया नाम है। खाना पकाने से पहले मिट्टी को आकार दिया जाता है। फिर चरण दर चरण रंग और पैटर्न जोड़े जाते हैं। टाइल, जिसे मध्य एशिया में "कासी" कहा जाता है […]
ठंड, नमी और कीड़ों से गर्मी और सुरक्षा के लिए इस्तेमाल होने वाले कालीन और गलीचे। वे हमारे पूर्वजों की सबसे महत्वपूर्ण जरूरतों में से एक रहे हैं। हमारे पूर्वज, खानाबदोश के रूप में रहते थे और तंबुओं में अपनी आश्रय की ज़रूरतों को पूरा करते थे, अक्सर ऐसे कालीनों और गलीचों का इस्तेमाल करते थे जिन्हें ले जाना आसान होता है और […]
तुर्की कपड़े बुनाई की विशेषताओं, प्रयुक्त सामग्री और तुर्की स्वाद को दर्शाने वाले डिजाइनों में अद्वितीय हैं। इस विषय पर अनुसंधान ने लगभग छह सौ पचास नामों की पहचान की जैसे कडीफे, एटलस, गीजी, कैनफ्स, सेलिमीये, हतायी, कैटमा, सेरेसर और सेवयी। मुख्य सामग्री सोने और चांदी के धागों के साथ रेशम थी, जो फूलों (ट्यूलिप, कार्नेशन्स, […]
