Cad é halva? Is milis traidisiúnta é, a bhfuil tóir air sa Tuirc. Tháinig sé sa Mheánoirthear agus níos déanaí scaipeadh amach go leithinis na mBalcán, an Afraic Thuaidh agus fiú an India. Sa lá atá inniu ann is milseog a bhfuil meas mór ag halva air i mbeagnach leath na hEorpa (má chuireann tú leis an bPolainn, an Liotuáin, an Laitvia, an Úcráin agus cuid mhór den Rúis [...]
Cartlann Catagóir: Traidisiún
Baklava san Impireacht Ottomanach Rinneadh an mhilseog a ithimid inniu a shlánú le linn an Impireacht Ottomanach sa 15ú haois tar éis ionradh a dhéanamh ar Constantinople (Iostanbúl an lae inniu). Agus ar feadh breis agus cúig chéad bliain bhí cistineacha an Pálás Ottoman in Iostanbúl mar chuid ríthábhachtach de dhéanamh baklava na hImpireachta. Na taifid is sine […]
Stair Aoibhneas na Tuirce Tá na céadta bliain de stair ag baint le haoibhneas na Tuirce a bhí ina chuid thábhachtach d'ealaín an pháláis sa tréimhse Ottomanach. An ‘abhisa’ milis, a d’ith na Sassanaigh go minic a bhí i gceannas ar Impireacht na Peirse idir 226 agus 652 R.Ch., cé nach bhfuil sé cinnte ach tugtar an […]
Úsáideadh Tae Dubh chun críocha leighis den chéad uair sa tSín i 2737 RC. De réir mar a chuaigh an t-am ar aghaidh, chomhcheangail siad an tae le huisce agus d'iompaigh siad ina dheoch é. Téann a chéad úsáid inólta siar go dtí an 10ú haois R.Ch. Cuireadh tús le scéal an chruinnithe Ottomanach le tae le hallmhairiú tae ó […]
Tá táiplise móire ar cheann de na cluichí is sine ar domhan agus tá a oidhreacht faoi úinéireacht go leor náisiúin. Téann stair an chluiche seo siar go dtí 3000 RC. Tá sé ar eolas go dtugtar na Rómhánaigh ársa Ludus Duodecim Scripture (12 cluichí líne) agus bhí beagnach an cluiche céanna le táiplise móire nua-aimseartha. Le himeacht ama, leaganacha éagsúla […]
Is cuid doscartha de bhealach na Tuirce é Caife Tuircis chun ócáidí speisialta a cheiliúradh. Déanaimid é a ithe tar éis lá fada chun athnuachan a dhéanamh nuair a bhuailimid lenár ndlúthchairde agus ag searmanais rannpháirtíochta. B’fhéidir go bhfuil tú ar tí do dhlúthchara a óstáil go luath nó b’fhéidir go bhfuil tú ag lorg slí chun tú féin a athnuachan le […]
Ealaín tíleanna; Is saothar ealaíne é atá déanta as cré, gloinithe agus bróidnithe. Níos ginearálta, is é an t-ainm a thugtar ar an criadóireacht a fhaightear trí chócaireacht poircealláin. Déantar an ithir a mhúnlú sula ndéantar cócaireacht. Ansin cuirtear dathanna agus patrúin céim ar chéim leis. Tíleanna, dá ngairtear “kaşi” i Lár na hÁise […]
Cad é kutnu? Conas a dhéantar é? Is cineál fabraic fite le síoda é fabraic kutnu Gaziantep agus tá sé comhdhéanta de floss, snáth cadáis, agus meascán síoda saorga. Déanann ceardaithe an fabraic luachmhar seo a fhí de láimh le cruthanna éagsúla ar na bealaí láimhe. De réir roinnt foinsí, tá sé in úsáid in éadaí áitiúla le blianta fada ag tosú ó […]
An bhfuil tú tuirseach de throscán styled dull, simplí agus coitianta? An bhfuil tú ag lorg bealach chun do theach a dhéanamh níos suimiúla? B'fhéidir gurb iad smaointe maisiúcháin Tuircis an bealach is fearr chun cuma uathúil a thabhairt do do theach. Breathnaíonn an chuid is mó dár dtithe mar an gcéanna mar gheall ar na brandaí a ndéanaimid go léir siopadóireacht uathu. Ós rud é go bhfuil maiseanna móra […]
Bhí Sord ina mhír naofa i measc na dTurcach Réamh-Ioslamach, mar gheall ar a ábhar - iarann - a bheith naofa freisin. Úsáideadh an claíomh a chreidtear go raibh anam aige i deasghnátha reiligiúnacha éagsúla. Pointe eile a léiríonn naofa claíomh is ea an t-iompar cultúrtha a bhaineann le mionnú ar claimhte. Lean an beannú barúlach seo […]
