Hopea on kullan, palladiumin ja platinan ohella jalometalli. Nämä ovat harvinaisia metalleja. Hopeaa on käytetty vuodesta 3000 eKr., ja sitä arvostetaan käyttökertojensa vuoksi. Hopea on ollut suosikkimetalli koruissa helpon taipuisuutensa ja kauniin värinsä vuoksi. Kun useimmat ihmiset ajattelevat hopeaa, he ajattelevat […]
Tynnyri, jonka pituuden ja leveyden osalta ei ole vakiomitkoja, on ottomaanien miekkojen muoto ja eroaa eurooppalaisista miekoista tällä ominaisuudella. Ottomaanien miekat, kuten Ertugrulin ja Fatihin miekat, tehtiin terän kärjestä pienellä kaltevuudella ja yksipuolisella terävällä reunalla. Tämä rinne on varmasti […]
Historiallisen prosessin aikana erityyppisistä keppeistä on tullut eri kulttuurien aseman symboleja niin päivittäisten tarpeiden välillä kuin sosiaalisten normien sisällä. Luksussymboli historiassa Muinaisessa Egyptissä orjilta kiellettyjä keppejä, joita vain vapaat ihmiset saivat kantaa, olivat 90–180 cm […]
Mikä on halvaa? Se on perinteinen makeinen, joka on suosittu Turkissa. Se syntyi Lähi-idästä ja levisi myöhemmin Balkanin niemimaalle, Pohjois-Afrikkaan ja jopa Intiaan. Nykyään halvaa on arvostettu jälkiruoka lähes puolessa Euroopasta (jos siihen lisätään Puola, Liettua, Latvia, Ukraina ja suuri osa Venäjää […]
Baklava ottomaanien valtakunnassa Nykyään syömämme jälkiruoka valmistui Ottomaanien valtakunnan aikana 15-luvulla Konstantinopoliin (nykyisen Istanbulin) valloittamisen jälkeen. Ja yli viidensadan vuoden ajan Istanbulin Ottomaanien palatsin keittiöistä tuli erittäin olennainen osa imperiumin baklavan valmistusta. Vanhimmat levyt […]
Turkin herkkujen historia Turkkilaisilla herkuilla, jotka olivat tärkeä osa palatsin keittiötä ottomaanien aikana, on satojen vuosien historia. Makea "abhisa", jota Persian valtakunnassa vuosina 226–652 eaa hallinneet sassaniitit söivät usein, vaikkakaan ei varmaa, mutta tunnetaan […]
Mustaa teetä käytettiin ensimmäisen kerran lääketieteellisiin tarkoituksiin Kiinassa vuonna 2737 eaa. Ajan kuluessa he sekoittivat teen veteen ja muuttivat sen juomaksi. Sen ensimmäinen juomakelpoinen käyttö juontaa juurensa 10. vuosisadalta eKr. Tarina ottomaanien tapaamisesta teen kanssa alkoi teen tuomisesta […]
Kuinka suklaa valmistetaan Suklaa valmistetaan Keski- ja Etelä-Amerikasta kotoisin olevien kaakaopuiden hedelmistä. Hedelmiä kutsutaan paloiksi ja jokainen palo sisältää noin 40 kaakaopapua. Pavut kuivataan ja paahdetaan kaakaopapujen muodostamiseksi. On epäselvää, milloin kaakao tuli paikalle tai kuka […]
Backgammon on yksi maailman vanhimmista peleistä ja sen perintö on monien kansakuntien omistuksessa. Tämän pelin historia ulottuu vuoteen 3000 eaa. Tiedetään, että muinaiset roomalaiset kutsuivat Ludus Duodecim Scripturea (12 rivipeliä) ja pelasivat melkein samaa peliä kuin moderni backgammon. Ajan myötä eri versiot […]
Turkish Cofee on erottamaton osa turkkilaista tapaa juhlia erityisiä tilaisuuksia. Juomme sitä pitkän päivän jälkeen virkistäytyäksemme tapaaessamme läheisiä ystäviämme ja kihlauseremonioissa. Saatat olla pian isännöimässä läheistä ystävääsi tai ehkä vain etsit tapaa virkistäytyä […]
