Musta tee käytettiin ensimmäisen kerran lääketieteellisiin tarkoituksiin Kiinassa vuonna 2737 eKr. Ajan myötä he yhdistivät teetä veden kanssa ja muuttivat juomaksi. Sen ensimmäinen juomakelpoinen käyttö juontaa juurensa 10. vuosisadalta eKr.
Tarina ottomaanien teetapaamisesta alkoi teetä tuonnilla useista Istanbulin kaupoista. Tunnustaen, että tee on arvokas ja kaunis juoma, ottomaanien täydentämät taimet, jotka olivat tuotu Kiinasta sulttaani Abdulhamid II: n hallinnan aikana Bursaan, mutta teetä ei ollut mahdollista kasvattaa ekologisista syistä.
Tutkimusten mukaan turkkilaiset tutustuivat teeseen paljon aikaisemmin kuin Keski-Aasia. Voimme jopa sanoa 12-luvun. Korostettiin, että Hoca Ahmet Yesevi oli ensimmäinen turkkilainen, joka juonut teetä kirjassa Fevakihü'l-Cülesa, joka on Kazanin Krimin turkki ja kielenuudistaja Abdül'l-Kayyum Nasıri.
Vastoin teestä tiedettyä, ottomaanit, jotka eivät pystyneet osoittamaan suurta läsnäoloa, elivät ensimmäisessä maailmansodassa tuolloin. Se on alkanut tuoda kahvia, josta on tullut kulttuuria menetettyjen maiden ja kaupallisten sopimusten vuoksi, erittäin kallista. Jemenin kahvit ovat tulleet erittäin kalliiksi.
Tältä osin toimenpiteiden tulisi ajatella Mustafa Kemal Ataturkkia, Turkki on alkanut pyrkiä levittämään teetä, joka on kasvi, jota voidaan kasvattaa maaperässä. Toisin kuin kahvin kalliit kasvot, teestä on tullut juoma, jota voidaan valmistaa halvemmalla ja helpommin toimittaa.
Turkkilaiset, jotka eivät sekoittaneet teetä vasta 20-luvulla, havaitsivat teetä odottamattoman kasvun Mustallamerellä, erityisesti Rizessä, 1900-luvulla. Vuonna 1924 valtio antoi lain teenviljelystä Rizessä. 1930-luvulle mennessä oli istutettu 70 tonnia Georgian mustan teen siemeniä ja Rize tehtiin teetähteeksi.
Kaikista ajoittain annetuista säännöksistä huolimatta olemme ottaneet paikkansa kuuden parhaan maan joukossa, jotka tuottavat eniten teetä maailmassa.
Turkin Atatürkin kannustuksella ja varmistamalla alueellinen kehitys, joka tapahtuu nyt maailmassa huomattavan teetä varten. Syynä tähän ei ole vain tuotantopohja, vaan myös korkea tee juominen.
Löydät myös teekoneet ja kattilat ja teesetit sivuillamme.
* https://yemek.com/cayin-tarihcesi/
