Geschichte des türkischen Genusses Der türkische Genuss, der in der osmanischen Zeit ein wichtiger Bestandteil der Palastküche war, hat eine jahrhundertealte Geschichte. Die süße ‚Abhisa‘, die häufig von den Sassaniten konsumiert wurde, die zwischen 226 und 652 v. Chr. im Persischen Reich herrschten, ist zwar nicht sicher, aber als […]
Kategorie: Essen
Wie Schokolade hergestellt wird Schokolade wird aus den Früchten von Kakaobäumen hergestellt, die in Mittel- und Südamerika beheimatet sind. Die Früchte werden Schoten genannt und jede Schote enthält etwa 40 Kakaobohnen. Die Bohnen werden getrocknet und geröstet, um Kakaobohnen herzustellen. Es ist unklar, wann genau Kakao auf den Plan trat oder wer […]
Süßigkeiten sind wichtige Bestandteile des traditionellen türkischen Frühstücks. Einfache Süßigkeiten wie Marmelade helfen Ihnen, sich energiegeladener zu fühlen, indem sie Ihren Blutzucker erhöhen. Daher ist die unabdingbar, besonders wenn Sie in sehr kurzer Zeit zu sich selbst kommen müssen. In diesem Beitrag erzählen wir Ihnen von den verschiedenen Arten von Marmelade und anderen […]
Honig ist eines der größten Geschenke, die die Natur je gemacht hat. Sein Geschmack und seine zahlreichen Eigenschaften machen ihn unverzichtbar. Es kann sowohl als Süßstoff als auch als Medizin verwendet werden. Honig ist ein starkes Antiseptikum, hat antibakterielle Eigenschaften. Dank dieser Eigenschaft heilt oder schützt es viele Krankheiten. Daher kann es als Medizin verwendet werden, um […]
Die Geschichte des Olivenbaums, also des Olivenöls, reicht 6000 Jahre zurück. Es wurde in Südostanatolien angebaut, bevor Schriften gefunden wurden. Es breitet sich von hier bis nach Kreta und ins antike Griechenland aus, von dort bis ins gesamte Mittelmeerbecken… In diesen Regionen wurde das Olivenöl zu einem wichtigen Bestandteil der […]
Der Ruhm der türkischen Freude; eine der wichtigsten Erfindungen türkischer Süßwaren, hat sich auf die ganze Welt ausgeweitet. Ausländern galt es seit seiner Erfindung als exotische Süßigkeit aus dem Orient. Es galt als großes Geheimnis, da man nicht wusste, woraus es bestand. Türkisch […]
Ein weiteres konkretes Beispiel für den Reichtum der türkischen Küche sind zweifellos Trockenfrüchte und Nüsse. Essen ist eindeutig ein Teil der materiellen Kultur, aber materielle Kultur kann auch aus einer sozialen Perspektive untersucht werden. Auch in unserer Kultur haben Trockenfrüchte und Nüsse eine gesellschaftliche Bedeutung erlangt. Trockenfrüchte und Nüsse […]
Sie haben vielleicht schon einmal Turkish Delight genossen, auch bekannt als Lokum, aber Sie haben es nie wirklich probiert, bis Sie irgendwo einen Ursprung hatten. Obwohl die genauen Ursprünge von Turkish Delight nicht klar sind (wie bei jedem Rezept und jeder Süßware), wird allgemein angenommen, dass es genau hier in Istanbul seine Heimat gefunden hat. Also keine Reise […]
Wenn Sie nach einem schnellen Rezept suchen, um ein tolles Dessert zuzubereiten. Sie brauchen nur 6 Zutaten und ein wenig Zeit für dieses dickflüssige und cremige Dessert. In unserem Shop finden Sie verschiedene Arten von Helva. Vorbereitungszeit: 2 Minuten Kochzeit: 17 Minuten Gesamtzeit: 19 Minuten ZUTATEN 2 Tassen Wasser 1 Tasse […]
Cezerye ist eine süße Spezialität in Tarsus und Mersin. Wenn die Leute diese Städte besuchen, kaufen sie Cezerye-Pakete, um sie mitzunehmen und ihren Freunden zu geben. Meine Eltern leben dort und bringen immer ein Paket für uns mit, wenn sie uns besuchen. Es mag nach einem sehr einfachen Karottenbonbon klingen, aber es gibt absolut einen […]
