Sahlep(或 salep)是一種由蘭科蘭屬(包括 Orchis mascula 和 Orchis militaris)的塊莖製成的麵粉。 這些塊莖含有一種營養豐富的澱粉多醣,稱為葡甘露聚醣。 正如《泰晤士報》的文章所述:“..玫瑰可能代表著宮廷之愛和百合花的純潔,但蘭花卻直言不諱地表達了其他意思——[…]
標記檔案: 薩勒普
Salep 或 Sahlep,通常是土耳其的內部加熱器冬季飲品。 Salep 以現成的粉末形式出售,與冷水或牛奶混合,煮沸直至變硬,然後加入肉桂粉。 Salep 是從蘭花的根中提取的,在西亞和土耳其很少見。 蘭花是一種 […]