čo je halva? Je to tradičná sladkosť, ktorá je populárna v Turecku. Pochádza z Blízkeho východu a neskôr sa rozšíril na Balkánsky polostrov, severnú Afriku a dokonca aj Indiu. V súčasnosti je chalva veľmi ceneným dezertom v takmer polovici Európy (ak k tomu pripočítate Poľsko, Litvu, Lotyšsko, Ukrajinu a veľkú časť Ruska […]
Tag Archív: tradičné
Čierny čaj bol prvýkrát použitý na lekárske účely v Číne v roku 2737 pred Kristom. Postupom času spojili čaj s vodou a urobili z neho nápoj. Jeho prvé pitné využitie sa datuje do 10. storočia pred Kristom. Príbeh osmanského stretnutia s čajom sa začal dovozom čaju z […]
Backgammon je jednou z najstarších hier na svete a jej dedičstvo je vo vlastníctve mnohých národov. História tejto hry siaha až do roku 3000 pred Kristom. Je známe, že starí Rimania nazývali Ludus Duodecim Scripture (12-riadkové hry) a hrali takmer rovnakú hru ako moderný backgammon. Postupom času vznikli rôzne verzie […]
Turecká kaviareň je neoddeliteľnou súčasťou tureckého spôsobu oslavy špeciálnych príležitostí. Konzumujeme ho po dlhom dni na osvieženie pri stretnutí s našimi blízkymi priateľmi a pri zásnubných obradoch. Možno sa čoskoro chystáte hostiť blízkeho priateľa alebo možno len hľadáte spôsob, ako sa osviežiť […]
Umenie dlaždíc; Je to umelecké dielo vyrobené zo zeme, glazované a vyšívané. Všeobecnejšie je to názov pre keramiku získanú varením porcelánu. Pred varením sa pôda vytvaruje. Potom sa postupne pridávajú farby a vzory. Dlaždica, ktorá sa v Strednej Ázii označuje ako „kaşi“ […]
Koberce a koberčeky používané na zahriatie a ochranu pred chladom, vlhkosťou a hmyzom. Boli jednou z najdôležitejších potrieb našich predkov. Naši predkovia, ktorí žili ako kočovníci a uspokojovali svoje potreby v stanoch, často používali koberce a koberčeky, ktoré sa ľahko prenášajú a dajú sa ľahko položiť na […]
Turecké tkaniny sú jedinečné vo vlastnostiach tkania, použitých materiáloch a vzoroch odrážajúcich turecký vkus. Výskum na túto tému identifikoval asi šesťstopäťdesiat mien ako Kadife, Atlas, Gezi, Canfes, Selimiye, Hatayi, Catma, Seraser a Sevayi. Hlavným materiálom bol hodváb so zlatými a striebornými niťami, bohatý na motívy ako kvety (tulipány, karafiáty, […]
