Turci pijú čierny čaj a poznajú ho ako čaj z Osmanskej ríše. Rovnako ako Turci, aj ďalšie dve krajiny vlastnia čaj. jedným z nich je Čína a druhým Anglicko. Britská technológia varenia čaju je úplne odlišná od tureckého čaju. Čím sa tieto dva čaje líšia? Listy anglického čaju […]
Najcharakteristickejšou črtou slávnych raňajok v tureckom štýle je množstvo druhov syra a olív, ktoré pochádzajú z Turecka. Okrem toho zelenina, ako sú paradajky, paprika a uhorky; bagely, pečivo, koláče, palacinky a sušienky; jablká, hrušky, pomaranče, vodné melóny a melóny. Ďalšou črtou tureckých raňajok je […]
Oblasť Kappadokie je miestom, kde je príroda a história najkrajšie na svete. Zatiaľ čo geografické udalosti vytvárali „rozprávkové komíny“, v historickom procese ľudia do týchto rozprávkových komínov vyrezávali aj domy, kostoly a niesli tieto stopy tisícok rokov starých civilizácií zdobením freskami. […]
Salep alebo Sahlep, obyčajne zimný nápoj s vnútorným ohrievačom v Turecku. Salep sa predáva ako hotový prášok a zmiešaný so studenou vodou alebo mliekom, varený do stuhnutia a potom pridaný so škoricou na želanie. Salep sa získava z koreňov orchideí, ktoré sa zriedka vyskytujú v západnej Ázii a Turecku. Orchidea je […]
Cieľom zoznamu je previesť turistu, ktorý navštívi mesto na 5 dní. Ak chcete navštíviť všetky miesta v Antalyi. Jednoznačne môžem povedať, že potrebujete aspoň 20 dní. Editor STARÉ MESTO Vďaka svojmu bohatému obsahu môžete staré mesto (Kaleiçi) dostať na vrchol […]
Najväčšie mesto Turecka v histórii Veľkého bazáru v Istanbule siaha až do polovice 15. storočia sultána II. Mehmetovo obdobie. Podľa nadačného systému, ktorý je jednou z najdôležitejších praktík, ktoré udržiavajú osmanské inštitúcie pri živote, bola vytvorená štruktúra vytvárajúca príjem, aby sa uspokojili rôzne potreby […]
02
Mar
Mar
Budete potrebovať tureckú nádobu na kávu, lyžicu, cukor a kávu, ktorá bola pomletá na jemný prášok. Hoci väčšina ľudí používa zrná Arabica, v skutočnosti nezáleží na tom, aký druh kávy používate. Mala by však byť stredne pražená, pretože ju v skutočnosti znova opečiete pri […]
Mesir Macun známy ako turecká lízanka má veľa výhod a za svojimi medicínskymi účinkami má starý príbeh. Ayse Sultan, ktorá sa po svojom umiestnení z Krymu do osmanského háremu v 16. storočí stala manželkou Yavuza Sultana Selima a matkou Suleymana Veľkolepého, veľmi ochorela po smrti […]
Turecká káva je od svojho objavenia v stredoveku jedným z najstarších spôsobov varenia kávy. Tradične je turecká káva jemne mletá káva a pripravuje sa v džezve (turecká kanvica). História nie je veľmi jasná, či Turci vynašli tento spôsob varenia alebo nie, ale určite z neho urobili veľmi […]
Turecká kuchyňa je ovplyvnená rôznymi kultúrami a má bohatú ponuku ovplyvnením kultúr. Jedným z popredných produktov bohatej ponuky je turecká Baklava. Baklava je druh dezertu, ktorý sa varí tak, že sa vnútorné mažiare vložia medzi veľmi tenké pečivo a rozlejú sa naň cukrovým sirupom. Baklava pochádza z […]
