Jedna z najpopularniejszych pamiątek w Turcji, te niebieskie oczy o nazwie „Nazar Boncuğu” wykonane ze szkła mają w rzeczywistości odpędzić negatywną energię z czyichś oczu, które są o ciebie zazdrosne. Złe oko jest niebieskie, ponieważ zgodnie z przesądami niebieskie oczy wydzielają najwięcej negatywnej energii, a szklane oko jest […]
Tkaniny tureckie są unikalne pod względem cech tkackich, użytych materiałów i wzorów odzwierciedlających turecki smak. Badania na ten temat zidentyfikowały około sześćset pięćdziesiąt nazw, takich jak Kadife, Atlas, Gezi, Canfes, Selimiye, Hatayi, Catma, Seraser i Sevayi. Głównym materiałem był jedwab ze złotymi i srebrnymi nićmi, bogaty w motywy kwiatowe (tulipany, goździki, […]
Czarna herbata jest wytwarzana z liści krzewu o nazwie Camellia sinensis. Proces zwany utlenianiem zmienia kolor liści z zielonego na ciemnobrązowo-czarny. Utlenianie oznacza, że liście są wystawione na działanie wilgotnego, bogatego w tlen powietrza. Producenci herbaty mogą kontrolować stopień utleniania. Czarna herbata to herbata w pełni utleniona. Zielona herbata pochodzi […]
Gdy oceniane są najlepsze kuchnie świata, dla większości ludzi zaskoczeniem jest fakt, że kuchnia turecka została uznana za jedną z trzech wielkich kuchni świata, obok francuskiej i chińskiej. Jeśli jednak cofniesz się w czasie, wytłumaczeniem niezwykłego tureckiego jedzenia jest […]
Słynną na całym świecie kawę po turecku (Türk kahvesi) wytwarza się przez sproszkowanie świeżo palonych ziaren w moździerzu lub mielenie ich bardzo drobno w cylindrycznym mosiężnym młynku do kawy. Do specjalnego miedzianego garnka z szerokim dnem, węższą szyjką, dziobkiem i […]
Doner kebab to filety mięsne ułożone na pionowym rożnie i pieczone na pionowym ruszcie. Doner (Döner) oznacza po turecku „obracanie”. Pionowy rożen jest obracany lub obracany przed źródłem ciepła (węgiel, gaz lub prąd). Kiedy mięso bezpośrednio naprzeciw źródła ciepła jest odpowiednio upieczone, rożen jest […]
Położona na granicy między Europą a Azją i prawdopodobnie będąca częścią kolebki cywilizacji, Turcja szczyci się bogatą i starożytną historią… i odgrywa kluczową rolę we wczesnej historii wina. Nazywana wówczas Anatolią Turcja była domem dla uprawianych winnic i komercyjnego przemysłu winiarskiego już 6,000 lat temu. […]
Jedzenie w Turcji jest często uważane za jedne z najlepszych na świecie. Tradycyjne potrawy przetrwały ponad tysiąc lat z wielu powodów, ale jednym z najsilniejszych powodów jest wspaniały śródziemnomorski klimat. Położenie kraju między Morzem Śródziemnym a Dalekim Wschodem pomogło […]
Olejki ziołowe są nieodzownymi elementami tureckiej kultury tureckiej łaźni tureckiej i codziennego życia. Olejki ziołowe mogą być stosowane ze względów kosmetycznych lub medycznych. Oto niektóre z olejków ziołowych, takich jak olej arganowy, olejek lawendowy, olejek jałowcowy i jak skutecznie je stosować. Olej arganowy Olejek arganowy jest bardzo skuteczny dla włosów i skóry. To pomaga […]
Róża była prawdopodobnie najpopularniejszym kwiatem w historii ludzkości. Jego pyszny zapach i wspaniałe kwiaty wyjaśniają jego sławę. Różę można zbierać niemal na całym świecie. Może to kolejny powód, dla którego stał się tak ważną częścią naszego życia. Ponadto jej produkty, takie jak woda różana, mają wiele cech, od kosmetyków po […]
