Raki ir spirta veids, ko izmanto suma un anīsa sēklu ražošanā. Arī raki ir kultūra, kas nākusi no Osmaņu impērijas līdz mūsdienām. Raki, ko ražo destilējot un anīsa sēklas, ir pazīstams kā mūsu nacionālais dzēriens gadsimtiem ilgi. Eksperti saka, ka tas ir ļoti noderīgs alkoholiskais dzēriens […]
Kas ir halva? Tas ir tradicionāls saldums, kas ir populārs Turcijā. Tā radās Tuvajos Austrumos un vēlāk izplatījās Balkānu pussalā, Ziemeļāfrikā un pat Indijā. Mūsdienās halva ir ļoti novērtēts deserts gandrīz pusē Eiropas (ja vēl pieskaita Poliju, Lietuvu, Latviju, Ukrainu un lielu daļu Krievijas […]
Sahlep (vai salep) ir milti, kas izgatavoti no orhideju ģints Orchis (tostarp Orchis mascula un Orchis militaris) bumbuļiem. Šie bumbuļi satur barojošu cieti saturošu polisaharīdu, ko sauc par glikomannānu. Kā teikts The Times rakstā: “.. roze var liecināt par galma mīlestību un lilijas tīrību, bet orhidejas saka kaut ko citu, un atklāti […]
Kas ir kutnu? Kā tas ir izgatavots? Gaziantep kutnu audums ir auduma veids ar zīdu un sastāv no diegiem, kokvilnas dzijas un mākslīgā zīda maisījuma. Amatnieki manuāli auž šo dārgo audumu ar dažādām formām uz rokas stellēm. Saskaņā ar dažiem avotiem, tas ir izmantots vietējos apģērbos gadiem ilgi, sākot no […]
Vai esat noguris no blāvām, vienkāršām un parasta stila mēbelēm? Vai meklējat veidu, kā padarīt savu māju interesantāku? Turku dekorācijas idejas varētu būt labākais veids, kā piešķirt savai mājai unikālu izskatu. Lielākā daļa mūsu māju izskatās vienādi, pateicoties zīmoliem, no kuriem mēs visi iepērkamies. Tā kā lielas masas […]
