Kas yra baltoji arbata Baltoji arbata, turinti labai švelnų ir sodrų aromatą, renkama pavasarį dėl kokybės. Jo gamybai renkami arbatžolės pumpurai. Lapai džiovinami orkaitėje. Baltosios arbatos spalva, lapų forma ir kvapas taip pat lėmė vytimo fazę. Sidabras […]
Kategorija Archyvas: Gėrimai
Sahlep (arba salep) yra miltai, pagaminti iš Orchis genties (įskaitant Orchis mascula ir Orchis militaris rūšis) gumbų. Šiuose gumbuose yra maistingo krakmolingo polisacharido, vadinamo gliukomananu. Kaip rašoma „The Times“ straipsnyje: „Rožė gali byloti apie dvarišką meilę, o lelija – tyrumą, bet orchidėjos byloja ką kita, ir tiesiai šviesiai […]
Dibek nėra kavos rūšis. Tiesą sakant, „Dibek“ yra kavos malimo forma. Tai labai naudinga, nes visa „Dibek“ kava apima sveikų dalykų, tačiau ji skiriasi priklausomai nuo prekės ženklo. Jei esate toks žmogus, kuris mėgsta minkštą kavą arba mėgstate ragauti naujos, tradicinės kavos, tai bus […]
15
spalis
spalis
Mūsų parduotuvėje galite rasti vieno mėgstamiausių Turkijos prekės ženklo „Hazer Baba“ gaminių. Čia yra keletas jų produktų. Jei ieškote aukščiausios kokybės ir geriausios kvalifikacijos turkiško maisto, ką tik juos radote. Laimingas apsipirkimas.
Turkai geria juodąją arbatą ir žino ją kaip Osmanų imperijos arbatą. Kaip ir turkai, yra dar dvi šalys, kurioms priklauso arbata. viena iš jų – Kinija, kita – Anglija. Britų arbatos virimo technologija gerokai skiriasi nuo turkiškos arbatos. Kuo šios dvi arbatos skiriasi? Angliškos arbatos lapai […]
Salep arba Sahlep, dažniausiai vidaus šildytuvas žiemos gėrimas Turkijoje. Salep parduodamas kaip paruošti milteliai ir sumaišomi su šaltu vandeniu arba pienu, virinami, kol sukietėja, o po to įdedami cinamono. Salepas gaunamas iš orchidėjų šaknų, retai aptinkamas Vakarų Azijoje ir Turkijoje. Orchidėja yra […]
02
sugadinti
sugadinti
Jums reikės turkiško kavos puoduko, šaukšto, cukraus ir kavos, sumaltos iki smulkių miltelių. Nors dauguma žmonių naudoja arabikos pupeles, tikrai nesvarbu, kokią kavą naudojate. Tačiau tai turėtų būti vidutinio skrudinimo, nes gamindami iš tikrųjų jį vėl iškepsite […]
Turkiška kava yra vienas seniausių kavos ruošimo būdų nuo pat jo atradimo viduramžiais. Tradiciškai turkiška kava yra smulkiai malta kava, ruošiama cezve (turkiška kavos puode). Istorija nėra labai aiški, ar turkai išrado šį alaus gamybos būdą, ar ne, bet jie tikrai padarė jį labai […]
Visame pasaulyje žinoma turkiška kava (Türk kahvesi) gaminama susmulkinant šviežiai vidutinio skrudinimo pupeles grūstuvėje arba labai smulkiai sumalant cilindriniame žalvariniame kavos malūnėlyje. Kavos miltelius (apie vieną arbatinį šaukštelį demitasinio kavos puodelio) suberkite į specialų varinį puodą plačiu dugnu, siauresniu kaklu, snapeliu ir […]
Ant Europos ir Azijos sienos išsidėsčiusi Turkija, be abejo, yra civilizacijos lopšio dalis, gali pasigirti turtinga ir sena istorija... ir pagrindiniu vaidmeniu ankstyvojoje vyno istorijoje. Turkijoje, tuomet vadintoje Anatolija, jau prieš 6,000 metų buvo auginami vynuogynai ir komercinė vyno pramonė. […]
