Roude Lënsen aus der Hülsenfrüchtefamill, onverzichtbar fir d'Wanterméint, sinn eng vun den eelste Liewensmëttelquellen, déi geduecht gi fir méi wéi 9000 Joer ze existéieren. An eisem Land gëtt et meeschtens an der Zentral Anatolien Regioun, Gaziantep a Şanlıurfa ugebaut. Rout Lentil ass d'Liewensmëttel, déi am meeschte Protein vu pflanzlechen Hierkonft enthält. Rout Lënsen, déi extrem nährstoffaarme sinn, sinn kalorienarm an eng gutt Quell vun Diätfaser. D'Ingredienten, déi a roude Lënsen fonnt ginn, sinn Molybdän, Folat, Tryptophan Mangan, Eisen, Phosphor, Kupfer, Vitamin B1 a Kalium. 100 Gramm Lënsen enthalen 350 Kalorien, 63 Gramm Kuelenhydrater, 25 Gramm Protein, 1 Gramm Fett a 8.5 Gramm Waasser. Et huet e nidderegen glycemesche Index an huet d'Fäegkeet Iech fir eng laang Zäit voll ze halen. Et hëlleft dem Verdauungssystem regelméisseg ze schaffen.
E puer Polyphenole wéi Procyanidin a Flavanolen a Lënsen hunn staark antioxidant Eegeschaften. Roude Lënsen, déi e komplette Proteingeschäft sinn, kënnen als Alternativ zum Fleesch verbraucht ginn. Mat roude Lënsen, kënnt Dir lecker vegan Iessen, Lënsen Zopp, verschidden Aperitif, an och lecker an nährstoffaarme Liewensmëttel fir Äre Puppelchen maachen.
Rezensiounen
Et gi keng Kriterien