რა არის ჰალვა? ეს არის ტრადიციული ტკბილეული, რომელიც პოპულარულია თურქეთში. იგი წარმოიშვა ახლო აღმოსავლეთში და მოგვიანებით გავრცელდა ბალკანეთის ნახევარკუნძულზე, ჩრდილოეთ აფრიკასა და ინდოეთშიც კი. დღესდღეობით ჰალვა ევროპის თითქმის ნახევარში ძალიან პოპულარული დესერტია (თუ დაამატებთ პოლონეთს, ლიტვას, ლატვიას, უკრაინას და რუსეთის დიდ ნაწილს […]
Tag Archives: ტრადიციული
შავი ჩაი პირველად გამოიყენეს სამედიცინო მიზნებისთვის ჩინეთში 2737 წ. რაც დრო გავიდა, ჩაი შეუთავსეს წყალს და სასმელად აქციეს. მისი პირველი სასმელად გამოყენება თარიღდება ჩვენს წელთაღრიცხვამდე მე-10 საუკუნით. ჩაისთან ოსმალეთის შეხვედრის ისტორია დაიწყო ჩაის იმპორტით […]
ნარდი ერთ-ერთი უძველესი თამაშია მსოფლიოში და მისი მემკვიდრეობა მრავალი ერის მფლობელია. ამ თამაშის ისტორია ჩვენს წელთაღრიცხვამდე 3000 წლით თარიღდება. ცნობილია, რომ ძველი რომაელები უწოდებდნენ Ludus Duodecim Scripture-ს (12 ხაზოვანი თამაში) და თითქმის იგივე თამაშს თამაშობდნენ, როგორც თანამედროვე ნარდი. დროთა განმავლობაში, სხვადასხვა ვერსიები […]
თურქული ყავა განსაკუთრებული შემთხვევების აღსანიშნავად თურქული გზის განუყოფელი ნაწილია. ჩვენ მას ვხმარობთ ხანგრძლივი დღის შემდეგ, რათა გავახალისოთ, როდესაც ვხვდებით ჩვენს ახლო მეგობრებს და ნიშნობის ცერემონიებს. შესაძლოა მალე ახლო მეგობარს უმასპინძლოთ ან უბრალოდ ეძებთ გზას, რათა განახლდეთ […]
ფილების ხელოვნება; ეს არის ხელოვნების ნიმუში, რომელიც დამზადებულია მიწისგან, მოჭიქული და ნაქარგი. უფრო ზოგადად, ეს არის ფაიფურის მომზადების შედეგად მიღებულ კერამიკას. ნიადაგი ფორმირდება მომზადებამდე. შემდეგ ეტაპობრივად ემატება ფერები და ნიმუშები. ფილა, რომელსაც ცენტრალურ აზიაში "kaşi"-ს უწოდებენ […]
ხალიჩები და ხალიჩები გამოიყენება დათბობისა და სიცივის, ტენიანობისა და მწერებისგან დასაცავად. ისინი ჩვენი წინაპრების ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი მოთხოვნილება იყო. ჩვენი წინაპრები, რომლებიც მომთაბარედ ცხოვრობდნენ და კარვებში აკმაყოფილებდნენ თავშესაფრის საჭიროებებს, ჰქონდათ ხშირად გამოყენებული ხალიჩები და ფარდაგები, რომლებიც ადვილად ატარებენ […]
თურქული ქსოვილები უნიკალურია ქსოვის მახასიათებლებით, გამოყენებული მასალებით და თურქული გემოვნების ამსახველი დიზაინით. ამ თემაზე ჩატარებულმა კვლევამ გამოავლინა დაახლოებით ექვსას ორმოცდაათი სახელი, როგორიცაა კადიფე, ატლასი, გეზი, კანფესი, სელიმიე, ჰატაი, კატმა, სერაზერი და სევაი. ძირითადი მასალა იყო აბრეშუმი ოქროსა და ვერცხლის ძაფებით, მდიდარი მოტივებით, როგორიცაა ყვავილები (ტიტები, მიხაკები, […]
