რაკი არის ალკოჰოლის სახეობა, რომელიც გამოიყენება სუმისა და ანისულის თესლის წარმოებაში. ასევე რაკი არის კულტურა, რომელიც ოსმალეთის იმპერიიდან დღემდე მოვიდა. დისტილაციით და ანისულით წარმოებული რაკი საუკუნეების მანძილზე ჩვენს ეროვნულ სასმელად არის ცნობილი. ექსპერტები ამბობენ, რომ ეს არის ძალიან სასარგებლო ალკოჰოლური სასმელი […]
ცნობილია, რომ ოდეკოლონი პირველად 1690 წელს, გერმანიის ქალაქ კიოლნში, მობილურის გამყიდველმა Jean-Paul Feminis-მა დაამზადა. თუმცა, არ არსებობს ზუსტი მონაცემები, თუ ვინ იპოვა იგი ადრე. ფემინისმა რეცეპტი კიოლნში დაუტოვა ვინმე ჯოვანი ანტონიო ფარინას; მისცა ძმისშვილს ჯოვანი მარია ფარინას. ფარინა მუშაობდა […]
ნიორს აქვს მნიშვნელოვანი რეპუტაცია, რომ მნიშვნელოვანი წვლილი შეაქვს მსოფლიოში მრავალი დაავადებისა და მდგომარეობის პრევენციასა და ბრძოლაში. გარდა ამისა, მიუხედავად იმისა, რომ ეს არის მნიშვნელოვანი ინგრედიენტი სამზარეულოში უნარების გამოვლენისთვის, ნიორში ნაპოვნი მდიდარი ანტიბაქტერიული, სოკოს საწინააღმდეგო და ანტივირუსული ინგრედიენტები ბუნებრივ სამკურნალო აგენტებს ჰგავს. ნივრის ზეთის სარგებელი […]
ადამიანები ყველაზე ხშირად ნიგოზს საჭმელად მოიხმარენ. ისინი ასევე მოიხმარენ მას სალათებში, საუზმის მარცვლეულებში, სუპებსა და საკვებში დამატებით. უფრო მეტიც, ადამიანები ამზადებენ კაკლის ზეთს სალათებში სოუსად გამოსაყენებლად. ნიგოზი შედგება 65% ცხიმისა და 15% ცილისგან. ისინი დაბალ ნახშირწყლებს შეიცავს - მათი უმეტესობა ბოჭკოსგან შედგება. […]
ჰალვა თურქეთში და ახლო აღმოსავლეთის ბევრ ქვეყანაში ჩვეულებრივი დესერტია. ჰალვას (ჰალვა, ჰელვა) მრავალი სახეობა აქვს მრავალ სხვადასხვა ქვეყანაში. ასევე, ცნობილია როგორც ამინის წვნიანი. ბოლოს მოდის ვახშამზე. თურქულ სამზარეულოში გავრცელებულია ფქვილის ჰალვა და სემოლინის ჰალვა. მისი ძირითადი ინგრედიენტებია ფქვილი ან სემოლინა, ზეთი, შაქარი, რძე, ნაღები. სემოლინა […]
ფამუქალე უძველესი დროიდან მნიშვნელოვანი კულტურების გადაკვეთის პუნქტი იყო და ცნობილია თავისი სამკურნალო ცხელი წყაროებით. ასევე, ეს უბანი, რომელიც ცნობილია კალციუმის ოქსიდის შემცველი თერმული წყლებით, ერთ-ერთია მსოფლიოში იმ რამდენიმე ბუნებრივ არეალში. უძველეს ქალაქს, სახელად იერაპოლისს, რომელიც გადაჯაჭვულია ფამუკალესთან, ჰიერას სახელი ეწოდა, […]
ცხელი წყაროები არის აბანოები, რომლებიც აგებულია ცხელ, სამკურნალო წყლებზე, რომლებიც მიწისქვეშ ადუღებენ დედამიწას. ცხელი წყარო, რომელიც დღეს ჯანმრთელობის ტურიზმად ითვლება, შეიცავს მინერალიზებულ თერმულ წყლებს და ამ წყლებში შემავალ ტალახს; ეს არის სამკურნალო აპლიკაცია, რომელიც გამოიყენება აბანოსთან, სასმელთან და სასუნთქ გზებთან და შემდეგ კომბინირებული სხვადასხვა […]
თმის ცვენა, რომელიც ჩნდება სტრესის, არასწორი კვების ან გენეტიკური ფაქტორების გამო, არის თმის ერთ-ერთი პრობლემა, რომელსაც განიცდის ყველა ასაკისა და სქესის ადამიანი. ასევე, თმის ცვენა, რომელიც უარყოფითად მოქმედებს ადამიანებზე, განსაკუთრებით ბოლო წლებში დაიწყო. ამ დაკარგვამ შეიძლება არა მხოლოდ დაარღვიოს ზოგადი ესთეტიკა, არამედ შეიძლება იყოს პირველი ნიშანი […]
სუმაკის მცენარის ნაყოფი მოწითალო, მჟავეა. შესაბამისი მეთოდებით გაშრობის შემდეგ სუფრის მარილი და დაფქული ფქვავენ და სანელებლად მიიღება „სუმაკი“. განსაკუთრებით სასურველია, რადგან ამცირებს ხახვის სალათებში სუნს. კვლევებში დაფიქსირდა, რომ მას აქვს ანტიოქსიდანტური თვისებები, როგორიცაა ლიმონი. Ამავე […]
ვინაიდან თაფლი არ შეიცავს ბაქტერიებს, მას აქვს ბუნებრივი ანტიბაქტერიული თვისება, ის არის ძალიან ძლიერი ანტიოქსიდანტი. ამ მახასიათებლის წყალობით ის ეფექტურად ებრძვის თავისუფალ რადიკალებს. ის მიკრობების დაშლის საშუალებას აძლევს. ცნობილია, რომ ის უზრუნველყოფს ჭრილობების სწრაფად შეხორცებას. ასევე, კარგია ხველების, უძილობის, ასთმის და ბრონქიტის დაავადებების დროს. მას ადვილად შეუძლია […]
