Cos'è il tè bianco Il tè bianco, che ha un aroma molto morbido e ricco, viene raccolto in primavera per la qualità. Per la sua produzione vengono raccolte le gemme della pianta del tè. Le foglie essiccate in forno. Il colore, la forma delle foglie e l'odore del tè bianco si determinano anche durante la fase di appassimento. Argento […]
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Sahlep (o salep) è una farina ricavata dai tuberi del genere di orchidee Orchis (comprese le specie Orchis mascula e Orchis militaris). Questi tuberi contengono un nutriente polisaccaride amidaceo chiamato glucomannano. Come afferma l'articolo del Times: ".. la rosa può indicare l'amor cortese e la purezza del giglio, ma le orchidee dicono qualcos'altro, e senza mezzi termini - [...]
Dibek non è un tipo di caffè. In realtà, Dibek è una forma di macinatura del caffè. È così vantaggioso perché il caffè intero Dibek include cose sane ma varia da marca a marca. Se sei il tipo di persona a cui piace il caffè morbido o che ama assaggiare il caffè nuovo e tradizionale, sarà un […]
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ottobre
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Puoi trovare i prodotti di uno dei marchi amati Hazer Baba nel nostro negozio. Qui sono elencati alcuni dei loro prodotti. Se stai cercando cibo turco premium e meglio qualificato, li hai appena trovati. Felice shopping.
I turchi bevono tè nero e lo conoscono come tè dell'impero ottomano. Come i turchi, ci sono altri due paesi che possiedono il tè. uno di loro è la Cina e l'altro è l'Inghilterra. La tecnologia britannica per la preparazione del tè è molto diversa dal tè turco. Cosa rende diversi questi due tè? Le foglie del tè inglese […]
Salep o Sahlep, comunemente la bevanda invernale del riscaldatore interno in Turchia. Salep viene venduto come polvere pronta e mescolato con acqua fredda o latte, bollito fino a quando non si indurisce e quindi aggiunto con cannella per desiderio. Salep è ottenuto dalle radici delle orchidee che si trovano raramente in Asia occidentale e in Turchia. L'orchidea è un […]
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Avrai bisogno di una caffettiera turca, un cucchiaio, zucchero e caffè macinato in polvere fine. Anche se la maggior parte delle persone usa i chicchi di Arabica, non importa che tipo di caffè usi. Tuttavia, dovrebbe essere una tostatura media, perché in realtà lo arrostirai di nuovo mentre fai […]
Il caffè turco è uno dei modi più antichi di preparare il caffè sin dalla sua scoperta nel Medioevo. Tradizionalmente, il caffè turco è un caffè macinato finemente e preparato in un cezve, (caffettiera turca). La storia non è molto chiara se i turchi abbiano inventato o meno questo metodo di produzione della birra, ma sicuramente lo hanno reso molto […]
Il caffè turco famoso in tutto il mondo (Türk kahvesi) viene prodotto polverizzando chicchi freschi di tostatura media in un mortaio e pestello o macinandoli molto finemente in un macinacaffè cilindrico in ottone. Mettere la polvere di caffè (circa un cucchiaino da tè per tazzina di caffè) in una speciale pentola di rame con fondo largo, collo più stretto, beccuccio e […]
Situata al confine tra Europa e Asia e probabilmente parte della culla della civiltà, la Turchia vanta una storia ricca e antica... e un ruolo chiave nella storia antica del vino. Allora chiamata Anatolia, la Turchia ospitava vigneti coltivati e un'industria vinicola commerciale fin da 6,000 anni fa. […]
