हलवा क्या है और इसे ऑनलाइन कहां से खरीदें?

हलवा क्या है?

यह एक पारंपरिक मिठाई है, जो तुर्की में लोकप्रिय है। यह मध्य पूर्व में उत्पन्न हुआ और बाद में बाल्कन प्रायद्वीप, उत्तरी अफ्रीका और यहां तक ​​कि भारत में भी फैल गया। आजकल हलवा यूरोप के लगभग आधे हिस्से में बहुत प्रशंसनीय मिठाई है (यदि आप पोलैंड, लिथुआनिया, लातविया, यूक्रेन और रूस के एक बड़े हिस्से को बाल्कन राज्यों में जोड़ते हैं)। फिर भी, मध्य पूर्व अभी भी हलवे की सबसे बड़ी किस्म प्रदान करता है। लेकिन यह मिठाई अन्य देशों में अधिक से अधिक मांग में है, विशेष रूप से यूके और यूएस में, महान लाभकारी गुणों के कारण।

प्राचीन काल में हलवा खजूर और दूध या तिल और शहद से बनाया जाता था। समय बीतने के साथ, इसके और अधिक रूपों का आविष्कार किया गया, अधिक सामग्री की कोशिश की गई, उत्पादन के कई तरीकों का इस्तेमाल किया गया। इन दिनों विभिन्न देशों में आपको काफी समान और विविध प्रकार के हलवे मिल सकते हैं। लेकिन वास्तव में, दो मुख्य प्रकार के हलवे होते हैं: आटा आधारित और अखरोट आधारित।

यूरोपीय लोगों के लिए सबसे आम कुचल तिल या सूरजमुखी के बीज, चीनी सिरप और स्वाद से बना है। बहुत बार इसमें अतिरिक्त सामग्री जैसे मेवा, कोको, सूखे मेवे या यहां तक ​​कि चॉकलेट भी मिला दी जाती है। हलवा हर देश में थोड़ा अलग होता है। तो अगर आपको यह मिठाई पसंद है तो तलाशने के लिए बहुत कुछ है।

आप इसे दुनिया का सबसे पुराना खाद्य पूरक भी कह सकते हैं, क्योंकि हलवे में बहुत सारे आवश्यक खनिज, फैटी एसिड, आहार फाइबर, प्रोटीन, अमीनो एसिड और अन्य उपयोगी तत्व होते हैं। लेकिन सावधान रहें और उच्च चीनी सामग्री के कारण इस मिठाई को उचित रूप से शामिल करें। 30 ग्राम तक हलवा आपके मीठे दाँत को संतुष्ट करने के लिए पर्याप्त होना चाहिए।

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