Raki on eräänlainen alkoholi, jota käytetään suma- ja aniksensiementen valmistukseen. Myös raki on kulttuuri, joka on tullut Ottomaanien valtakunnasta nykypäivään. Tislaamalla ja aniksella valmistettu raki on tunnettu kansallisjuomanamme vuosisatoja. Asiantuntijat sanovat, että se on erittäin hyödyllinen alkoholijuoma […]
Tiedetään, että Kölnin valmisti ensimmäisen kerran matkapuhelinmyyjä nimeltä Jean-Paul Feminis Kölnissä, Saksassa, vuonna 1690. Ei kuitenkaan ole olemassa varmaa tietoa siitä, kuka sen aiemmin löysi. Feminis jätti reseptin Kölniin jollekin nimeltä Giovanni Antonio Farina; hän antoi sen veljenpojalleen Giovanni Maria Farinalle. Farina työskenteli […]
Valkosipulilla on tärkeä maine monien sairauksien ja tilojen ehkäisyssä ja torjumisessa maailmassa. Vaikka valkosipuli on tärkeä ainesosa keittiön taitojen näyttämisessä, sen sisältämät runsaat antibakteeriset, sieni- ja virustorjunta-aineet ovat kuin luonnollisia parantavia aineita. Valkosipuliöljyn edut […]
Ihmiset käyttävät useimmiten saksanpähkinöitä välipalana. He kuluttavat sitä myös lisäämällä sitä salaatteihin, aamiaismuroihin, keittoihin ja ruokiin. Lisäksi ihmiset tekevät saksanpähkinäöljyä käytettäväksi kastikkeena salaateissa. Saksanpähkinät koostuvat 65 % rasvasta ja 15 % proteiinista. Niissä on vähän hiilihydraatteja - suurin osa niistä koostuu kuidusta. […]
Halvah, Turkissa ja monissa Lähi-idän maissa, on yleinen jälkiruoka. Halvahilla (Halva, Helva) on monia lajikkeita monissa eri maissa. Se tunnetaan myös amiinikeitona. Viimeinen tulee päivällisellä. Jauhohalva ja mannasuurimot ovat yleisiä turkkilaisessa keittiössä. Sen pääainesosat ovat jauhot tai mannasuurimot, öljy, sokeri, maito, kerma. Mannasuurimot […]
Pamukkale on ollut tärkeiden kulttuurien risteyspiste muinaisista ajoista lähtien ja on kuuluisa parantavista kuumista lähteistään. Tämä kalsiumoksidia sisältävistä lämpövesistään kuuluisa alue on myös yksi harvoista luonnonalueista maailmassa. Muinainen kaupunki nimeltä Hierapolis, joka on kietoutunut Pamukkaleen, on nimetty Hieran mukaan, […]
Kuumat lähteet ovat kuumille, parantaville vesille rakennettuja kylpyjä, jotka kiehuvat maan alla maan alle. Kuuma lähde, jota pidetään nykyään terveysmatkailuna, sisältää mineralisoituneita lämpövesiä ja näiden vesien sisältämää mutaa; se on kovetussovellus, jota käytetään kylvyssä, juomisessa ja hengitysteiden kanssa ja yhdistetään sitten erilaisiin […]
Hiustenlähtö, joka johtuu stressistä, aliravitsemuksesta tai geneettisistä tekijöistä, on yksi kaiken ikäisten ja sukupuolten ihmisten kokemista hiusongelmista. Myös ihmisiin negatiivisesti vaikuttava hiustenlähtö on alkanut lisääntyä etenkin viime vuosina. Tämä menetys ei voi vain häiritä yleistä estetiikkaa, vaan se voi myös olla ensimmäinen merkki […]
Sumakkikasvin hedelmät ovat punertavia, happamia. Sopivilla menetelmillä kuivaamisen jälkeen pöytäsuola ja jauhe jauhetaan ja mausteena saadaan "sumakki". Se on erityisen edullinen, koska se vähentää sipulisalaattien hajua. Tutkimuksissa on havaittu, että sillä on antioksidanttisia ominaisuuksia, kuten sitruuna. Samalla […]
Koska hunaja ei sisällä bakteereja, sillä on luonnollinen antibioottinen ominaisuus, se on erittäin vahva antioksidantti. Tämän ominaisuuden ansiosta se taistelee tehokkaasti vapaita radikaaleja vastaan. Se mahdollistaa mikrobien hajoamisen. Sen tiedetään parantavan haavat nopeasti. Se on myös hyvä yskän, unettomuuden, astman ja keuhkoputkentulehduksen sairauksiin. Se voi helposti […]
