¿Qué es el té blanco? El té blanco, que tiene un aroma rico y muy suave, se recolecta en la primavera por su calidad. Para la elaboración del mismo se recolectan los cogollos de la planta del té. Las hojas se secan en el horno. El color, la forma de las hojas y el olor del té blanco también se determinan durante la fase de marchitamiento. Plata […]
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Sahlep (o salep) es una harina elaborada a partir de los tubérculos del género de orquídeas Orchis (incluidas las especies Orchis mascula y Orchis militaris). Estos tubérculos contienen un nutritivo polisacárido con almidón llamado glucomanano. Como dice el artículo de The Times: ".. la rosa puede indicar amor cortés y la pureza del lirio, pero las orquídeas dicen algo más, y sin rodeos: […]
Dibek no es un tipo de café. En realidad, Dibek es una forma de moler café. Es muy beneficioso porque el café Dibek completo incluye cosas saludables, pero varía de una marca a otra. Si eres el tipo de persona a la que le gusta el café suave o le encanta probar café nuevo y tradicional, será una […]
15
Oct
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Puede encontrar los productos de una de las marcas turcas más queridas Hazer Baba en nuestra tienda. Aquí se enumeran algunos de sus productos. Si está buscando comida turca premium y mejor calificada, la acaba de encontrar. Feliz compra.
Los turcos beben té negro y lo conocen como té del imperio otomano. Al igual que los turcos, hay otros dos países que poseen té. uno de ellos es China y el otro es Inglaterra. La tecnología de preparación del té británico es bastante diferente del té turco. ¿Qué hace que estos dos tés sean diferentes? Las hojas de té inglés […]
Salep o Sahlep, comúnmente la bebida de invierno del calentador interno en Turquía. Salep se vende como un polvo listo y se mezcla con agua fría o leche, se hierve hasta que se endurece y luego se agrega canela al gusto. Salep se obtiene de las raíces de las orquídeas que rara vez se encuentran en el oeste de Asia y Turquía. La orquídea es una […]
02
Mar
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Necesitará tener una cafetera turca, una cuchara, azúcar y café molido hasta obtener un polvo fino. Aunque la mayoría de la gente usa los granos de Arábica, realmente no importa qué tipo de café uses. Sin embargo, debe ser un tueste medio, porque en realidad lo tostarás de nuevo mientras haces […]
El café turco es una de las formas más antiguas de preparar café desde su descubrimiento en la Edad Media. Tradicionalmente, el café turco es un café finamente molido y se prepara en una cezve (cafetera turca). La historia no está muy clara si los turcos inventaron este método de preparación o no, pero ciertamente lo hicieron muy […]
El mundialmente famoso café turco (Türk kahvesi) se elabora pulverizando granos recién tostados a temperatura media en un mortero o moliéndolos muy finos en un molinillo de café cilíndrico de latón. Ponga el café en polvo (alrededor de una cucharadita por taza pequeña de café) en una olla especial de cobre con fondo ancho, cuello más angosto, pico y […]
Situada en la frontera entre Europa y Asia y posiblemente parte de la cuna de la civilización, Turquía cuenta con una rica y antigua historia... y un papel clave en la historia temprana del vino. Entonces llamada Anatolia, Turquía fue el hogar de viñedos cultivados y una industria comercial del vino desde hace 6,000 años. […]
