Είμαστε το πλησιέστερο και ταχύτερο τουρκικό ηλεκτρονικό κατάστημα που σερβίρει μόνο τα καλύτερα τουρκικά προϊόντα, όπως τούρκικο μπακλαβά, τουρκικό τσάι, τουρκικό καφέ και όλα τα άλλα τουρκικά προϊόντα. Δεν παρέχουμε μόνο λιχουδιές αλλά και αυθεντικά και χειροποίητα προϊόντα, όπως χάλκινα έργα, λαμπτήρες ψηφιδωτών, κολεκτίβες και κοσμήματα. Αγορά Τουρκικών Χαλκοβιομηχανιών […]
Αρχεία κατηγοριών: Φαγητό
20
Ιουλ
Ιουλ
Στο οροπέδιο Anzer (γνωστό και ως οροπέδιο Ballıköy) υπάρχει ποικιλία λουλουδιών ενδημικού τύπου. Αυτό το υψίπεδο βρίσκεται στα νοτιοανατολικά του Ρίζε, μιας από τις μεγαλύτερες πόλεις στην περιοχή της Μαύρης Θάλασσας της Τουρκίας. Εκεί παράγεται το «μέλι Anzer», διάσημο για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Το μέλι Anzer είναι το καλύτερο μέλι που μπορείτε να δοκιμάσετε στο […]
16
Μάιος
Μάιος
Οι άνθρωποι καταναλώνουν πιο συχνά τα καρύδια ως σνακ. Το καταναλώνουν επίσης προσθέτοντάς το σε σαλάτες, δημητριακά πρωινού, σούπες και φαγητά. Επιπλέον, οι άνθρωποι φτιάχνουν λάδι καρυδιού για χρήση ως σάλτσα σε σαλάτες. Τα καρύδια αποτελούνται από 65% λιπαρά και 15% πρωτεΐνη. Έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες - τα περισσότερα από αυτά αποτελούνται από φυτικές ίνες. […]
14
Μάιος
Μάιος
Απολαμβάνετε κυρίως σε όλη τη Μέση Ανατολή, είναι εύκολο να το φτιάξετε στο σπίτι. Μπορείτε να φτιάξετε τούρκικο καφέ ως καθημερινή ιεροτελεστία. Στην Τουρκία, όταν πηγαίνετε στο σπίτι κάποιου, η πρώτη ερώτηση δεν είναι αν θέλετε να πιείτε τούρκικο καφέ, αλλά πώς θα θέλατε να ετοιμάσετε τον καφέ σας. Με τον τρόπο, ο οικοδεσπότης σας ρωτά για το ποσό […]
13
Μάιος
Μάιος
Μερικοί από εσάς μπορεί να σκέφτεστε? «Σίγουρα όλοι ξέρουν τι είναι λουκούμι!» Σωστά? Λοιπόν, ναι έχεις δίκιο. Οι περισσότεροι άνθρωποι αναγνωρίζουν την «τουρκική απόλαυση», έχουν μια ιδέα για το τι είναι, και μπορούν τουλάχιστον να την περιγράψουν σύμφωνα με τις γραμμές του. «αυτά τα μικρά-γλυκά-αρωματικά-μαλακά ζαχαρωτά από τη Νάρνια». Συχνά προσθέτοντας «Μου αρέσει το […]
Ο χαλβάς, στην Τουρκία και σε πολλές χώρες της Μέσης Ανατολής είναι ένα κοινό επιδόρπιο. Ο χαλβάς (Halva, Helva) έχει πολλές ποικιλίες σε πολλές διαφορετικές χώρες. Επίσης, είναι γνωστή ως σούπα αμίνης. Τελευταία έρχεται στο δείπνο. Ο χαλβάς από αλεύρι και ο σιμιγδαλένιος χαλβάς είναι συνηθισμένοι στην τουρκική κουζίνα. Τα κύρια συστατικά του είναι αλεύρι ή σιμιγδάλι, λάδι, ζάχαρη, γάλα, κρέμα γάλακτος. Σιμιγδάλι […]
Ο καρπός του φυτού σουμάκ είναι κοκκινωπός, ξινός. Μετά το στέγνωμα με τις κατάλληλες μεθόδους, αλέθεται το επιτραπέζιο αλάτι και αλέθεται και λαμβάνεται το «σουμάκ» ως μπαχαρικό. Προτιμάται ιδιαίτερα γιατί μειώνει τη μυρωδιά στις κρεμμυδοσαλάτες. Σε μελέτες, έχει παρατηρηθεί ότι έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες όπως το λεμόνι. Στο ίδιο […]
Δεδομένου ότι το μέλι δεν περιέχει βακτήρια, έχει ένα φυσικό αντιβιοτικό χαρακτηριστικό, είναι ένα πολύ ισχυρό αντιοξειδωτικό. Χάρη σε αυτό το χαρακτηριστικό, καταπολεμά αποτελεσματικά τις ελεύθερες ρίζες. Επιτρέπει στα μικρόβια να σπάσουν. Είναι γνωστό ότι προσφέρει γρήγορα επούλωση πληγών. Επίσης, είναι καλό για βήχα, αϋπνία, άσθμα και βρογχίτιδα. Μπορεί εύκολα να […]
Τι είναι ο χαλβάς; Είναι ένα παραδοσιακό γλυκό, το οποίο είναι δημοφιλές στην Τουρκία. Προέρχεται από τη Μέση Ανατολή και αργότερα εξαπλώθηκε στη Βαλκανική χερσόνησο, τη Βόρεια Αφρική και ακόμη και την Ινδία. Σήμερα, ο χαλβάς είναι επιδόρπιο που εκτιμάται πολύ στη μισή σχεδόν Ευρώπη (αν προσθέσετε την Πολωνία, τη Λιθουανία, τη Λετονία, την Ουκρανία και ένα μεγάλο μέρος της Ρωσίας […]
Ο μπακλαβάς στην Οθωμανική Αυτοκρατορία Το επιδόρπιο που καταναλώνουμε σήμερα τελειοποιήθηκε κατά τη διάρκεια της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας τον 15ο αιώνα μετά την εισβολή στην Κωνσταντινούπολη (σημερινή Κωνσταντινούπολη). Και για πάνω από πεντακόσια χρόνια οι κουζίνες του Οθωμανικού Παλατιού στην Κωνσταντινούπολη έγιναν το πολύ σημαντικό μέρος της παρασκευής μπακλαβά της αυτοκρατορίας. Οι παλαιότεροι δίσκοι […]
