Ο Πύργος του Γαλατά είναι μακράν ένα από τα πιο αντιπροσωπευτικά τουριστικά αξιοθέατα σε ολόκληρη την Τουρκία και όχι μόνο την Κωνσταντινούπολη. Όπως υποδηλώνει το όνομα, βρίσκεται στη συνοικία Γαλατά της Κωνσταντινούπολης, η οποία είναι εύκολα προσβάσιμη. Μόλις βρεθείτε κοντά του, απλά δεν μπορείτε να το χάσετε. Ο πύργος του Γαλατά χτίστηκε εκατοντάδες […]
Η Βασιλική Κινστέρνα είναι ένα από τα υπέροχα ιστορικά κτίρια της Κωνσταντινούπολης και βρίσκεται στα νοτιοδυτικά του τζαμιού της Αγίας Σοφίας. Επιπλέον, λόγω των μαρμάρινων στηλών που υψώνονται από το νερό και φαίνονται σε μεγάλους αριθμούς, οι άνθρωποι αποκαλούν αυτή τη δεξαμενή «Basilica Palace». Η στέρνα είναι ένα γιγάντιο κτίριο που καλύπτει ένα ορθογώνιο […]
Ο μπακλαβάς στην Οθωμανική Αυτοκρατορία Το επιδόρπιο που καταναλώνουμε σήμερα τελειοποιήθηκε κατά τη διάρκεια της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας τον 15ο αιώνα μετά την εισβολή στην Κωνσταντινούπολη (σημερινή Κωνσταντινούπολη). Και για πάνω από πεντακόσια χρόνια οι κουζίνες του Οθωμανικού Παλατιού στην Κωνσταντινούπολη έγιναν το πολύ σημαντικό μέρος της παρασκευής μπακλαβά της αυτοκρατορίας. Οι παλαιότεροι δίσκοι […]
Για χρόνια ήταν γνωστό στη Δύση ως το «τουρκικό κουλούρι», αλλά όχι πια. Η τουρκική λέξη «simit» προστέθηκε στο Αγγλικό Λεξικό της Οξφόρδης στην τελευταία του ενημέρωση. Το OED είναι ένα από τα μεγαλύτερα λεξικά στον κόσμο και χρονολογείται πριν από 150 χρόνια. Προσθέτει περίπου 1,000 νέες καταχωρήσεις στο […]
