Hvis du leder efter en hurtig opskrift til at forberede en fantastisk dessert. Du behøver kun 6 ingredienser og lidt tid til denne tykke og cremede dessert. Du kan finde forskellige typer af Helva i vores butik.
- Prep Time: 2 minutter
- Tilberedningstid: 17 minutter
- Samlet tid: 19 minutter
Ingredienser
- 2 kopper vand
- 1 kop sukker
- 50g smør
- 1 kopmel
- 1 / 4 cup valnødder eller jordnødder, valgfrit
- Ground pistacie til topping, valgfri
VEJLEDNING
Sirup:
- Kom vand og sukker i en gryde og bring det i kog. Lad det simre i cirka 5 minutter ved middel-lav varme og tag det af varmen.
Halva:
- I en anden stor slip-let-gryde smeltes smørret. Tilsæt derefter mel og jordnødder i det og kog over medium-lav varme i cirka 15 minutter eller indtil gylden, eller du mærker en ristet aroma, mens du rører konstant. Når det er færdigt, bringes det på laveste varme og den kogende sirup hældes i gryden. Pas på ikke at brænde dig, da det kan sprøjte ud af gryden.
- Rør det med en træske så hurtigt du kan, indtil det er glat. Når den bliver tykkere end budding, er den færdig.
- Fjern fra varmen og lad det køle af.
- Server dem i små kopper eller form dem med en spiseske eller med hånden som på billedet inden servering.
- Top med stødt pistacie, kokosflager eller kanel.
