La mel és un dels regals més grans que la natura ha donat mai. El seu gust i les seves nombroses característiques el fan indispensable. Es pot utilitzar tant com a edulcorant i com a medicament. La mel és un fort antisèptic, té propietats antibacterianes. Gràcies a aquesta característica, cura o protegeix moltes malalties. Per tant, es pot utilitzar com a medicament per […]
Arxiu de l'etiqueta: food
Quan es jutgen les millors cuines del món, la majoria de la gent sorprèn que la cuina turca hagi estat qualificada com una de les tres grans cuines del món, juntament amb la francesa i la xinesa. Tanmateix, si mireu enrere en el temps, l'explicació de l'extraordinari menjar turc és […]
El doner kebab és un filet de carn apilat sobre un espit vertical i rostit a la graella vertical. Doner (Döner) significa "girar" en turc. L'espit vertical es fa girar, o gira, davant de la font de calor (carbó, gas o elèctrica). Quan la carn directament oposada a la font de calor es rosteix correctament, l'espit es […]