La cuina turca és en gran part l'herència de la cuina otomana, que es pot descriure com una fusió i refinament de les cuines de l'Àsia Central, l'Orient Mitjà, l'Europa de l'Est i els Balcans. Balcans), Europa Central i Europa Occidental. Els otomans van fusionar diverses tradicions culinàries […]
Arxiu de l'etiqueta: cuina
Quan es jutgen les millors cuines del món, la majoria de la gent sorprèn que la cuina turca hagi estat qualificada com una de les tres grans cuines del món, juntament amb la francesa i la xinesa. Tanmateix, si mireu enrere en el temps, l'explicació de l'extraordinari menjar turc és […]
