Чаят, получен от листата на растението Ройбос, известно още като „Червен храст“, което се отглежда в Южна Африка, се нарича чай Ройбос. Чаят Ройбос няма нищо общо с познатото ни чаено растение. Въпреки това, със своя ароматен вкус и липса на кофеин, много марки предлагат чай Ройбос на пазара като […]
Черният чай е използван за първи път за медицински цели в Китай през 2737 г. пр.н.е. С течение на времето те комбинирали чая с вода и го превърнали в напитка. Първата му употреба за пиене датира от 10 век пр.н.е. Историята на османската среща с чая започва с вноса на чай от […]
Какво представлява белият чай Белият чай, който има много мек, богат аромат, се събира през пролетта за качество. За производството му се събират пъпките на чаеното растение. Листата се сушат във фурната. Цветът, формата на листа и миризмата на белия чай също се определят по време на фазата на изсъхване. Сребърен […]
Салеп (или салеп) е брашно, произведено от грудките на орхидеите от рода Orchis (включително видовете Orchis mascula и Orchis militaris). Тези грудки съдържат питателен нишестен полизахарид, наречен глюкоманан. Както се казва в статията на The Times: „.. розата може да говори за придворна любов, а лилията за чистота, но орхидеите казват нещо друго и направо – […]
