Архіви: морозиво

Салеп (або салеп) — це борошно, виготовлене з бульб орхідей роду Orchis (включаючи види Orchis mascula та Orchis militaris). Ці бульби містять поживний крохмалистий полісахарид під назвою глюкоманнан. У статті The Times говориться: «.. троянда може віщувати придворну любов, а лілія — чистоту, але орхідеї говорять про інше, і прямо — […]