Raki je vrsta alkohola, ki se uporablja pri proizvodnji sume in janeževih semen. Tudi rakija je kultura, ki je prišla iz Otomanskega cesarstva do danes. Raki, pridelan z destilacijo in janežem, je že stoletja znan kot naša nacionalna pijača. Strokovnjaki pravijo, da gre za zelo koristno alkoholno pijačo […]
Znano je, da je kolonjsko vodo prvi izdelal mobilni prodajalec Jean-Paul Feminis v Kölnu v Nemčiji leta 1690. Vendar ni dokončnih podatkov o tem, kdo jo je našel prej. Feminis je prepustil recept v Kölnu nekomu po imenu Giovanni Antonio Farina; ga je podaril svojemu nečaku Giovanniju Marii Farini. Farina je delal na […]
Česen ima pomemben sloves, ker pomembno prispeva k preprečevanju in boju proti številnim boleznim in stanjem po svetu. Tudi, čeprav je pomembna sestavina pri prikazovanju spretnosti v kuhinji, so bogate antibakterijske, protiglivične in protivirusne sestavine, ki jih najdemo v česnu, kot naravna zdravilna sredstva. Prednosti česnovega olja […]
Ljudje najpogosteje uživamo orehe kot prigrizek. Uživajo ga tudi tako, da ga dodajajo solatam, kosmičem za zajtrk, juham in hrani. Poleg tega ljudje izdelujejo orehovo olje za uporabo kot omako v solatah. Orehi so sestavljeni iz 65 % maščobe in 15 % beljakovin. Imajo nizko vsebnost ogljikovih hidratov - večina jih je sestavljena iz vlaknin. […]
Halva je v Turčiji in mnogih državah Bližnjega vzhoda pogosta sladica. Halva (Halva, Helva) ima veliko sort v mnogih različnih državah. Znana je tudi kot aminska juha. Zadnji pride na večerjo. Halva iz moke in halva iz zdroba sta pogosti v turški kuhinji. Njegove glavne sestavine so moka ali zdrob, olje, sladkor, mleko, smetana. Zdrob […]
Pamukkale je že od antičnih časov stičišče pomembnih kultur in slovi po svojih zdravilnih vrelcih. Tudi to okrožje, ki slovi po termalnih vodah, ki vsebujejo kalcijev oksid, je eno redkih naravnih območij na svetu. Starodavno mesto Hierapolis, ki se prepleta s Pamukkale, je dobilo ime po Hieri, […]
Topli vrelci so kopeli, zgrajene na vroči, zdravilni vodi, ki pod zemljo vre v zemljo. Topli vrelec, ki ga danes uvrščamo med zdraviliški turizem, vsebuje mineralizirane termalne vode in blato v teh vodah; je zdravilna aplikacija, ki se uporablja pri kopeli, pitju in dihalnih poteh, nato pa se kombinira z različnimi […]
Izpadanje las, ki se pojavi zaradi stresa, podhranjenosti ali genetskih dejavnikov, je ena od težav z lasmi, s katerimi se srečujejo ljudje vseh starosti in spolov. Tudi izpadanje las, ki negativno vpliva na ljudi, je začelo naraščati predvsem v zadnjih letih. Ta izguba lahko ne le moti splošno estetiko, ampak je lahko tudi prvi znak […]
Plod rastline ruj je rdečkast, kisel. Po sušenju z ustreznimi metodami se jedilna sol in zmleta zmeljemo in dobimo »sumac« kot začimbo. Posebej zaželen je, ker zmanjša vonj v čebulnih solatah. V študijah je bilo ugotovljeno, da ima antioksidativne lastnosti kot limona. Hkrati […]
Ker med ne vsebuje bakterij, ima naravno antibiotično lastnost, je zelo močan antioksidant. Zaradi te lastnosti se učinkovito bori proti prostim radikalom. Omogoča razkroj mikrobov. Znano je, da omogoča hitro celjenje ran. Dober je tudi pri kašlju, nespečnosti, astmi in bronhitisu. Z lahkoto lahko […]
