Historia tureckiej rozkoszy Turecka rozkosz, która była ważną częścią kuchni pałacowej w okresie osmańskim, ma setki lat historii. Słodka „abhisa”, często spożywana przez Sasanitów panujących w imperium perskim między 226 a 652 pne, chociaż nie jest to pewne, jest znana jako […]
Kategoria: Archiwum: Jedzenie
Jak powstaje czekolada Czekolada jest wytwarzana z owoców drzew kakaowych, które rosną w Ameryce Środkowej i Południowej. Owoce nazywane są strąkami, a każdy strąk zawiera około 40 ziaren kakaowca. Ziarna są suszone i prażone w celu wytworzenia ziaren kakaowych. Nie jest jasne, kiedy dokładnie kakao pojawiło się na scenie ani kto […]
Słodycze to kluczowa część tradycyjnego tureckiego śniadania. Proste słodycze, takie jak dżem, dodają energii, podnosząc poziom cukru we krwi. Dlatego jest niezbędny, zwłaszcza jeśli potrzebujesz dojść do siebie w bardzo krótkim czasie. W tym poście opowiemy Ci o różnych rodzajach dżemu i innych […]
Miód to jeden z najwspanialszych darów, jakie natura kiedykolwiek dała. Jego smak i liczne właściwości sprawiają, że jest niezastąpiony. Może być stosowany zarówno jako słodzik, jak i lek. Miód jest silnym środkiem antyseptycznym, ma właściwości antybakteryjne. Dzięki tej właściwości leczy lub chroni przed wieloma chorobami. Dlatego może być stosowany jako lek na […]
Historia drzewa oliwnego, a więc i oliwy z oliwek, sięga 6000 lat temu. Zaczęto ją uprawiać w południowo-wschodniej Anatolii, zanim odkryto pismo. Rozprzestrzenia się stąd na Kretę i starożytną Grecję, a stamtąd na cały basen Morza Śródziemnego… W tych regionach oliwa z oliwek stała się ważną częścią […]
Sława tureckiej rozkoszy; jeden z najważniejszych wynalazków tureckiego cukiernictwa, rozprzestrzenił się na cały świat. Od momentu wynalezienia obcokrajowcy postrzegali go jako egzotyczny cukierek z Orientu. Był uważany za wielką tajemnicę, ponieważ nie wiedzieli, z czego został wykonany. Turecki […]
Innym konkretnym przykładem bogactwa kuchni tureckiej są bez wątpienia suszone owoce i orzechy. Jedzenie jest oczywiście częścią kultury materialnej, ale kulturę materialną można również rozpatrywać z perspektywy społecznej. W naszej kulturze suszone owoce i orzechy nabrały również znaczenia społecznego. Suszone owoce i orzechy […]
Być może już wcześniej korzystałeś z tureckiej rozkoszy, znanej również jako lokum, ale nigdy tak naprawdę jej nie próbowałeś, dopóki nie miałeś miejsca, z którego to wszystko pochodzi. Chociaż dokładna specyfika pochodzenia Turkish Delight nie jest jasna (jak w przypadku każdego przepisu i słodyczy), powszechnie uważa się, że znalazła swój dom właśnie tutaj, w Stambule. Więc żadna wycieczka […]
Jeśli szukasz szybkiego przepisu na przygotowanie wspaniałego deseru. Potrzebujesz tylko 6 składników i trochę czasu na ten gęsty i kremowy deser. W naszym sklepie znajdziesz różne rodzaje Helvy. Czas przygotowania: 2 minuty Czas gotowania: 17 minut Całkowity czas: 19 minut SKŁADNIKI 2 szklanki wody 1 szklanka […]
Cezerye to specjalność słodyczy w Tarsus i Mersin. Kiedy ludzie odwiedzają te miasta, kupują paczki cezerye, aby zabrać je ze sobą i dać znajomym. Moi rodzice mieszkają tam i zawsze przywożą dla nas paczkę, kiedy nas odwiedzają. Może to brzmieć jak bardzo prosta marchewkowa słodycz, ale jest absolutnie […]
