Jeśli szukasz szybkiego przepisu na przygotowanie świetnego deser. Potrzebujesz tylko 6 składników i trochę czasu, aby przygotować ten gęsty i kremowy deser. Możesz znaleźć różne typy Helvy w naszym sklepie.
- Czas przygotowania: 2 minut
- Czas gotowania: 17 minut
- Czas całkowity: 19 minut
SKŁADNIKI
- Kubki wody 2
- 1 szklanka cukru
- 50g masła
- Mąka kubkowa 1
- 1 / 4 kubek orzechy włoskie lub orzeszki ziemne, opcjonalnie
- Ziemia pistacja do posypania, opcjonalnie
INSTRUKCJA
Syrop:
- Do garnka wlać wodę i cukier i doprowadzić do wrzenia. Gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut na średnim ogniu i zdejmij z ognia.
Chałwa:
- W innym dużym garnku z powłoką nieprzywierającą rozpuść masło. Następnie dodaj mąkę i orzeszki ziemne i gotuj na średnio-małym ogniu przez około 15 minut lub do momentu, aż uzyskasz złoty kolor lub poczujesz aromat prażonego, ciągle mieszając. Gdy będzie gotowe, postaw na najmniejszy ogień i wlej wrzący syrop do garnka. Uważaj, żeby się nie poparzyć, bo może wylać się z garnka.
- Mieszaj drewnianą łyżką tak szybko, jak to możliwe, aż masa będzie gładka. Kiedy zrobi się gęstsza niż budyń, jest gotowe.
- Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia.
- Podawać w małych filiżankach lub uformować je łyżką lub ręką jak na zdjęciu przed podaniem.
- Posyp zmielonymi pistacjami, płatkami kokosowymi lub cynamonem.
