Honning er en av de største gavene naturen noen gang har gitt. Smaken og dens mange funksjoner gjør den uunnværlig. Den kan brukes både som søtningsmiddel og medisin. Honning er et sterkt antiseptisk middel, har antibakterielle egenskaper. Takket være denne funksjonen helbreder eller beskytter den mange sykdommer. Derfor kan den brukes som medisin for å […]
Tag Archives: mat
Når de beste kjøkkenene i verden blir bedømt kommer det som en overraskelse for de fleste at tyrkisk mat har blitt vurdert som en av de tre store kjøkkenene i verden, sammen med fransk og kinesisk. Men hvis du ser tilbake i tid, er forklaringen på den ekstraordinære tyrkiske maten […]
Doner kebab er kjøttfileter stablet på et vertikalt spytt og stekt på en vertikal grill. Doner (Döner) betyr "vending" på tyrkisk. Det vertikale spyttet roteres, eller snus, foran varmekilden (kull, gass eller elektrisk). Når kjøttet rett overfor varmekilden er skikkelig stekt, blir spyttet […]
