Sølv, sammen med gull, palladium og platina, er et edelt metall. Dette er sjeldne metaller. Sølv har vært brukt siden 3000 f.Kr. og er verdsatt for antall bruksområder. Sølv har vært et favorittmetall for smykker på grunn av dets lette smidighet og vakre farge. Når de fleste tenker på sølv, tenker de på […]
Tønne, som ikke har standarddimensjoner på lengde og bredde, er en form i osmanske sverd og skiller seg fra europeiske sverd ved denne funksjonen. Osmanske sverd som Ertugruls og Fatihs sverd ble laget med en liten helling fra tuppen av bladet og en ensidig skarp kant. Denne skråningen er absolutt […]
Gjennom den historiske prosessen har ulike typer stokk blitt symbolet på ulike kulturers status, både mellom daglige behov og innenfor sosiale normer. Et luksussymbol i historien I det gamle Egypt var stokkene som var forbudt for slaver, kun frie mennesker tillatt å bære, mellom 90 cm og 180 […]
Hva er halva? Det er en tradisjonell søtsak, som er populær i Tyrkia. Den oppsto i Midtøsten og spredte seg senere til Balkanhalvøya, Nord-Afrika og til og med India. I dag er halva en høyt verdsatt dessert i nesten halve Europa (hvis du legger til Polen, Litauen, Latvia, Ukraina og en stor del av Russland […]
Baklava i det osmanske riket Desserten som vi spiser i dag ble perfeksjonert under det osmanske riket på 15-tallet etter invadering av Konstantinopel (dagens Istanbul). Og i over fem hundre år ble kjøkkenet i det osmanske palasset i Istanbul den helt essensielle delen av baklavaproduksjonen til imperiet. De eldste postene […]
Historien om Turkish Delight Den tyrkiske gleden som var en viktig del av palasskjøkkenet i den osmanske perioden har hundrevis av års historie. Den søte 'abhisa', som ofte ble konsumert av sassanittene som regjerte i det persiske riket mellom 226 og 652 f.Kr., selv om det ikke er sikkert, men er kjent som […]
Svart te ble først brukt til medisinske formål i Kina i 2737 f.Kr. Etter hvert som tiden gikk, kombinerte de teen med vann og gjorde den om til en drink. Dens første drikkbare bruk dateres tilbake til det 10. århundre f.Kr. Historien om det osmanske møtet med te startet med importen av te fra […]
Hvordan lages sjokolade Sjokolade er laget av frukten av kakaotrær, som er hjemmehørende i Sentral- og Sør-Amerika. Fruktene kalles pods og hver pod inneholder rundt 40 kakaobønner. Bønnene tørkes og stekes for å lage kakaobønner. Det er uklart nøyaktig når kakaoen kom på stedet eller hvem […]
Backgammon er et av de eldste spillene i verden, og arven eies av mange nasjoner. Historien til dette spillet går tilbake til 3000 f.Kr. Det er kjent at de gamle romerne kalte Ludus Duodecim Scripture (12 linjespill) og spilte nesten det samme spillet som moderne backgammon. Over tid har forskjellige versjoner […]
Turkish Cofee er en uatskillelig del av den tyrkiske måten å feire spesielle anledninger på. Vi bruker det etter en lang dag for å forfriske når vi møter våre nære venner og i forlovelsesseremonier. Du er kanskje i ferd med å være vert for en nær venn snart, eller kanskje du bare leter etter en måte å oppdatere deg på med […]
