Mersinas Tarsus rajons ir ļoti sena pilsēta. Arheoloģiskie izrakumi liecina, ka pilsētas vēsture aizsākās 7000. gadā pirms mūsu ēras. Rajonā, kas bija kilikiešu civilizācijas centrs, atradās daudzas civilizācijas. Neskatoties uz vēsturisko nozīmi no Bizantijas līdz Romai, pilsēta ar šo aspektu neizceļas. Tarsus ir […]
Muca, kuras garuma un platuma izmēri nav standarta, ir Osmaņu zobenu forma un ar šo īpašību atšķiras no Eiropas zobeniem. Osmaņu zobeni, piemēram, Ertugrula un Fatiha zobeni, tika izgatavoti ar nelielu slīpumu no asmens gala un vienpusēju asu malu. Šis slīpums noteikti ir […]
Vēsturiskā procesa gaitā dažāda veida spieķi ir kļuvuši par dažādu kultūru statusa simbolu gan starp ikdienas vajadzībām, gan sociālo normu ietvaros. Luksusa simbols vēsturē Senajā Ēģiptē spieķi, kurus vergiem bija aizliegts nēsāt un kurus drīkstēja nēsāt tikai brīvi cilvēki, bija no 90 cm līdz 180 cm […]
Telkari, Mardin un Beypazari māksla, ir slavena rotaslieta, un tā ir populāra tendence vietējiem iedzīvotājiem un tūristiem, kas apmeklē Turciju. Telkari mākslas dizaini un stili atšķiras no Turcijas rietumu piekrastē pārdotajām rotaslietām, kuras parasti tiek iegādātas lielajā Stambulas pilsētā. Kas ir Telkari? Telkari ir […]
Šodien Hagia Sophia ir trešā ēka tajā pašā vietā, kas celta ar atšķirīgu arhitektonisko izpratni nekā iepriekšējās. To uzcēla imperators Justinianus Anthemius of Tralles (Aidın) un Isidoros no Miletos (Balatas). Pārbūvēta par mošeju Tās celtniecība sākās 532. gadā un tika pabeigta piecu gadu laikā, un tika atklāta […]
Hagia Sophia ir lielisks arhitektūras skaistums un nozīmīgs piemineklis gan Bizantijas, gan Osmaņu impērijām. Kādreiz baznīca, vēlāk mošeja un tagad muzejs Turcijas Republikā, Hagia Sophia vienmēr ir bijusi sava laika dārgakmens. Sv. Sofijas katedrāle atrodas Stambulā, Turcijā. Tas atrodas pilsētas Eiropas daļā Sultanahmetas apgabalā […]
Halva Turcijā un daudzās Tuvo Austrumu valstīs ir izplatīts deserts. Halvah (Halva, Helva) ir daudz šķirņu daudzās dažādās valstīs. To sauc arī par amīnu zupu. Pēdējais nāk vakariņās. Miltu halva un mannas halva ir izplatīta turku virtuvē. Tās galvenās sastāvdaļas ir milti vai manna, eļļa, cukurs, piens, krējums. Manna […]
Pamukale kopš seniem laikiem ir bijusi nozīmīgu kultūru krustpunkts, un tā ir slavena ar saviem dziedinošajiem karstajiem avotiem. Turklāt šis rajons, kas slavens ar saviem termālajiem ūdeņiem, kas satur kalcija oksīdu, ir viena no retajām dabas teritorijām pasaulē. Senā pilsēta ar nosaukumu Hierapoli, kas ir saistīta ar Pamukali, tika nosaukta Hiera vārdā, […]
Karstie avoti ir vannas, kas būvētas uz karstiem, dziedinošiem ūdeņiem, kas pazemē vārās līdz zemei. Karstais avots, kas mūsdienās tiek uzskatīts par veselības tūrismu, satur mineralizētus termālos ūdeņus un šajos ūdeņos esošās dūņas; tā ir ārstnieciskā lietojumprogramma, ko izmanto vannā, dzeršanā un elpceļos un pēc tam kombinē ar dažādiem […]
Sumķa auga augļi ir sarkanīgi, skābi. Pēc žāvēšanas ar atbilstošām metodēm galda sāli un maltu samaļ un kā garšvielu iegūst “sumaku”. Tas ir īpaši vēlams, jo mazina smaržu sīpolu salātos. Pētījumos ir novērots, ka tam piemīt antioksidanta īpašības, piemēram, citronam. Tajā pašā […]
