Garsusis Turkiško stiliaus pusryčiai Būdingiausias bruožas yra sūrio ir alyvuogių veislių, kurių kilmės šalis yra Turkija, pusryčių stalas.
Be to, daržovės, tokios kaip pomidorai, paprikos ir agurkai; bandelės, pyragaičiai, pyragai, blynai ir sausainiai; obuoliai, kriaušės, apelsinai, arbūzai ir melionai. Kitas turkiškų pusryčių bruožas yra tas, kad juodi arbata yra gaminamas ir patiekiamas kaip turkiškas stilius. Pusryčiai, dažniausiai gaminami savaitgaliais, yra turtingesni.
Turkijoje „alyvuogės“ valgomos per pusryčius.
Maistas ir gėrimai, įtraukti į Turkijos pusryčius, yra šie:
- Pusryčiams visada būna arbata. Turkiški pusryčiai be arbatos neįsivaizduojami. Turkai neturi įpročio gerti kavos, kai tik prabudo ryte. Ryte atsibudę, jie pirmiausia tai vadina arbata.
- Bus daugiau nei vienos rūšies sūris.
- Alyvuogės,
- Džemai,
- Medus,
- Kreminė kreminė,
- Sviestas,
- Pomidorai,
- Agurkai,
- Riešutai,
- Dešros kiaušiniai,
- riestainiai ir Pogaca
- Gözleme,
- Pyragai ir pan.
- Sucukas or bekonas
- Galite turėti tiek maisto produktų, kiek saldaus ir sūraus.
Van pusryčiai gastronomijos turizme
Formuojant pusryčių tradiciją, kaip skonio stotelę, reikšmę turėjo tai, kad Vano provincija yra Šilko kelio trasa. Svarbiausias „Van“ pusryčių bruožas yra tas, kad maistą sudaro visi natūralūs vietiniai maisto produktai. Pusryčių stalas; žolelių sūris, tikras Van medaus, jogurtas, pieno grietinėlė, išplaktas sviestas, tzatziki, žolinis sūris, megztas sūris, fetos sūris, skrudinti dešrelių kiaušiniai ir alyvuogės. Van pusryčiuose yra beveik 80 skirtingų maisto produktų.
Pusryčiai patiekiami su lavašo duona ir akmeninėse krosnyse virtomis bandelėmis, o „Van“ pusryčiams būtina samovaro arbata. Tarp alternatyvų šalia samovaro arbatos regione yra ožkų ir avių pienas, maitinamas žolelėmis.
Vasarą į vonios pusryčius įeina tzatziki, jogurtas ir sūriai; Žiemą dedami tahini, melasa ir medus.
Turkijos „Van“ pusryčių galite rasti bet kurioje Turkijos vietoje. Tačiau šie pusryčiai tikrai nepakeis originalių „Van“ pusryčių. Jei jums rūpi skonio receptoriai, turėtumėte paragauti „Van“ pusryčių.
Arbatos yra visur
Turkai svečiams namuose ir darbe siūlo arbatos. Tai tradicija. Be arbatos, jie taip pat siūlo maistą, pavyzdžiui, pyragus, pyragus ir sausainius su arbata. Kai kuriuose restoranuose padavėjai vaišina arbata po vakarienės. Kartais jie siūlo arbatą nepaklausę ... Nes beveik visi arbatą geria Turkijoje. Turkams įprasta gerti arbatą, ypač po valgio.
Kodėl vietoj kavos reikia arbatos?
Nors turkai geria daug arbatos, jie taip pat mėgsta gerti kavą; bet jie renkasi Turkiška kava po pusryčių. Turkiška kava yra stipri kava, kurią sunku gerti, kai esate alkanas, todėl prieš tai turėtumėte ką nors suvalgyti. Dėl šios priežasties žodis pusryčiai (kahvaltı) turkų kalba reiškia prieš kavą (altı-kahve).
Jei nebuvote Turkijoje, būsite šokiruotas iš pirmo žvilgsnio, nes skirtingai nei kitose kultūrose, turkai per daug valgo pusryčius. Pagrindiniai skirtumai yra šie:
- Nors dauguma Europos šalių ir Amerikos dažniausiai perka kavą pusryčiams; Arbata yra svarbiausias gėrimas Turkijos pusryčių kultūroje.
- Turtingos sūrio veislės yra svarbiausios mūsų pusryčių ir įvairių rūšių alyvuogių vertybės.
- Salamai, dešra ir kumpis vartojami per pusryčius užsienio virtuvėse. Turkijos virtuvės patiekalai, panašūs į jos dešrą ir šoninę pusryčiams, dažniausiai vartojami su kiaušiniais žiemą.
- Viena iš svarbiausių savybių, atskiriančių turkišką virtuvę nuo užsienio virtuvių, yra; šviežių daržovių ir vaisių vartojimas atsižvelgiant į sezoną.
- Pusryčių patiekimas su pomidorais, čiobreliais ir ypač tyru alyvuogių aliejumi yra privilegijuotas turtingumas Turkijos kultūroje.
- Plakta kiaušiniai ir plakta kiaušiniai yra įtraukiami į užsienio virtuves; Į turkišką virtuvę taip pat įeina kiaušiniai su dešra ir šonine; Pomidorai ir kiaušiniai su kiaušiniais apibūdinami kaip: Menemen.
- Kremas ir medus turkiškoje virtuvėje yra svarbi vertybė, ypač pusryčiams žiemą.
