Schwaarzen Téi gouf fir d'éischt fir medizinesch Zwecker a China am Joer 2737 v. Wéi d'Zäit weidergaang ass, hunn se den Téi mat Waasser kombinéiert an et an e Getränk ëmgewandelt. Seng éischt drénkbar Notzung staamt aus dem 10. Joerhonnert v.
D'Geschicht vun der Osmanescher Versammlung mam Téi huet ugefaang mam Import vun Téi aus verschiddene Geschäfter zu Istanbul. Erkennen datt Téi e wäertvollen a schéine Getränk ass, hunn d'Osmanesch ergänzt Saplings aus China wärend der Herrschaft vum Sultan Abdulhamid II op Bursa bruecht, awer et war net méiglech fir Téi hei aus ekologesche Grënn ze wuessen.
Laut der Fuerschung war d'Bekanntschaft vun den Tierken mat Téi vill méi fréi wéi Zentralasien. Mir kënnen esouguer d'12. Joerhonnert soen. Et gouf betount datt den Hoca Ahmet Yesevi den éischten Tierk war, deen Téi am Buch Fevakihü'l-Cülesa, e Kazan Krim-Türk a Sproochreformator Abdül'l-Kayyum Nasıri, drénken huet.
Am Géigesaz zu deem wat iwwer Téi bekannt ass, hunn d'Osmanen, déi keng grouss Präsenz konnten weisen, deemools den Éischte Weltkrich gelieft. Et huet ugefaang Kaffi z'importéieren, wat zu enger Kultur gouf wéinst verluerene Lännereien a kommerziellen Accorden, ganz deier. Kaffi aus Yemen si ganz deier ginn.
An dëser Hisiicht solle Moossnamen un Mustafa Kemal Ataturk denken, d'Tierkei huet ugefaang fir d'Verbreedung vum Téi ze schaffen, wat eng Planz ass déi am Buedem ugebaut ka ginn. Am Géigesaz zum deiere Gesiicht vu Kaffi ass Téi e Getränk ginn, dee méi bëlleg a méi einfach ze liwweren fabrizéiert ka ginn.
D'Tierken, déi bis zum 20. Joerhonnert net mam Téi vermëscht hunn, hunn en onberechenbaren Wuesstum vum Téi am Schwaarze Mier observéiert, besonnesch am Rize, an den 1900er. Am Joer 1924 gouf e Gesetz vum Staat gestëmmt fir Téi zu Rize ze wuessen. Vun den 1930er Jore goufen 70 Tonnen schwaarzen Téi Somen aus Georgia gepflanzt an de Rize gouf als Téistär gemaach.
Trotz all de Reglementer, déi vun Zäit zu Zäit gemaach ginn, hu mir eis Plaz ënnert den Top 6 Länner geholl, déi déi héchst Quantitéit un Téi op der Welt produzéieren.
Mat der Encouragement vun Ataturk d', Tierkei a suergen regional Entwécklung elo Plaz an der Welt fir eng Plaz vun Téi bedeitend. De Grond dofir ass net nëmmen d'Produktiounsbasis, awer och d'Héich Téi drénken Taux.
Och fannt Dir Téi Maschinnen & Poten an Téi Sets op eiser Websäit.
* https://yemek.com/cayin-tarihcesi/
