남아프리카 공화국에서 재배되는 "붉은 관목"으로도 알려진 루이보스 식물의 잎에서 얻은 차를 루이보스 차라고 합니다. 루이보스 차는 우리가 알고 있는 차나무와는 아무런 관련이 없습니다. 그러나 그 향기로운 맛과 무카페인으로 인해 많은 브랜드에서 루이보스 차를 […]
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백차란 매우 부드럽고 풍부한 향을 지닌 백차는 품질을 위해 봄에 채취합니다. 그것을 생산하기 위해 차 식물의 새싹을 수집합니다. 오븐에서 말린 잎. 백차의 색, 잎 모양 및 냄새도 시들어가는 단계에서 결정됩니다. 은 […]
Sahlep(또는 salep)은 난초 속 Orchis(Orchis mascula 및 Orchis militaris 종 포함)의 괴경으로 만든 밀가루입니다. 이 덩이줄기에는 글루코만난이라고 하는 영양가 있고 녹말이 많은 다당류가 들어 있습니다. The Times 기사에서는 다음과 같이 말합니다.
