Cos'è l'halva? È un dolce tradizionale, popolare in Turchia. Ha avuto origine in Medio Oriente e successivamente si è diffuso nella penisola balcanica, nel Nord Africa e persino in India. Oggi l'halva è un dolce molto apprezzato in quasi mezza Europa (se si aggiungono Polonia, Lituania, Lettonia, Ucraina e gran parte della Russia […]
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Baklava nell'impero ottomano Il dolce che consumiamo oggi è stato perfezionato durante l'impero ottomano nel XV secolo dopo aver invaso Costantinopoli (l'odierna Istanbul). E per oltre cinquecento anni le cucine del palazzo ottomano di Istanbul sono diventate la parte essenziale della produzione di baklava dell'impero. I documenti più antichi […]
Storia della delizia turca La delizia turca, che era una parte importante della cucina del palazzo nel periodo ottomano, ha centinaia di anni di storia. Il dolce 'abhisa', che veniva consumato frequentemente dai Sassaniti che governarono nell'impero persiano tra il 226 e il 652 a.C., anche se non è certo ma è conosciuto come il […]
Il tè nero fu usato per la prima volta per scopi medici in Cina nel 2737 a.C. Col passare del tempo, hanno unito il tè con l'acqua e l'hanno trasformato in una bevanda. Il suo primo uso potabile risale al X secolo a.C. La storia dell'incontro ottomano con il tè è iniziata con l'importazione di tè da […]
Il backgammon è uno dei giochi più antichi del mondo e la sua eredità è di proprietà di molte nazioni. La storia di questo gioco risale al 3000 aC. È noto che gli antichi romani chiamavano Ludus Duodecim Scripture (12 giochi di linea) e giocavano quasi allo stesso gioco del backgammon moderno. Nel corso del tempo, diverse versioni […]
Turkish Cofee è una parte inseparabile del modo turco di celebrare occasioni speciali. Lo consumiamo dopo una lunga giornata per rinfrescarci quando ci incontriamo con i nostri amici più cari e nelle cerimonie di fidanzamento. Potresti presto ospitare un caro amico o forse stai solo cercando un modo per rinfrescarti con […]
Arte delle piastrelle; È un'opera d'arte fatta di terra, smaltata e ricamata. Più in generale è il nome dato alla ceramica ottenuta dalla cottura della porcellana. Il terreno viene modellato prima della fine della cottura. Quindi vengono aggiunti colori e motivi passo dopo passo. Tegola, che in Asia centrale viene chiamata "kaşi" […]
Cos'è Kutnu? Come è fatto? Il tessuto kutnu di Gaziantep è un tipo di tessuto intrecciato con seta ed è costituito da una miscela di filo interdentale, filato di cotone e seta artificiale. Gli artigiani tessono manualmente questo prezioso tessuto con varie forme su telai a mano. Secondo alcune fonti è stato utilizzato negli abiti locali per anni a partire dal […]
Sei stanco di mobili in stile noioso, semplice e comune? Stai cercando un modo per rendere la tua casa più interessante? Le idee di decorazione turca potrebbero essere il modo migliore per dare alla tua casa un aspetto unico. La maggior parte delle nostre case ha lo stesso aspetto a causa dei marchi da cui tutti acquistiamo. Poiché grandi masse […]
La spada era stata un oggetto sacro tra i turchi preislamici, poiché anche il suo materiale - il ferro - era sacro. La spada che si credeva avesse un'anima era stata usata in vari rituali religiosi. Un altro punto che riflette la sacralità della spada è il comportamento culturale del giuramento sulle spade. Questa santità imputata continuò […]
