Teh hitam pertama kali digunakan untuk keperluan medis di Cina pada 2737 SM. Seiring berjalannya waktu, mereka menggabungkan teh dengan air dan mengubahnya menjadi minuman. Penggunaannya yang dapat diminum pertama dimulai pada abad ke 10 SM.
Kisah pertemuan Ottoman dengan teh dimulai dengan impor teh dari beberapa toko di Istanbul. Menyadari bahwa teh adalah minuman yang berharga dan indah, Ottoman menambah anakan yang dibawa dari Cina pada masa pemerintahan Sultan Abdulhamid II ke Bursa, tetapi tidak mungkin menanam teh di sini karena alasan ekologis.
Menurut penelitian, kenalan orang Turki dengan teh jauh lebih awal daripada Asia Tengah. Kita bahkan bisa mengatakan abad ke-12. Ditekankan bahwa Hoca Ahmet Yesevi adalah orang Turki pertama yang minum teh dalam buku Fevakihü'l-Cülesa, seorang Turki Krimea Kazan dan reformator bahasa Abdül'l-Kayyum Nasıri.
Bertentangan dengan apa yang diketahui tentang teh, orang Utsmani, yang tidak dapat menunjukkan kehadiran yang hebat, menjalani Perang Dunia Pertama pada waktu itu. Sudah mulai mengimpor kopi, yang telah menjadi budaya karena kehilangan tanah dan perjanjian komersial, sangat mahal. Kopi dari Yaman menjadi sangat mahal.
Dalam hal ini, langkah-langkah yang harus dipikirkan Mustafa Kemal Ataturk, Turki telah mulai bekerja untuk penyebaran teh, yang merupakan tanaman yang dapat ditanam di tanah. Berbeda dengan kopi yang mahal, teh telah menjadi minuman yang bisa diproduksi lebih murah dan lebih mudah dikirim.
Orang-orang Turki, yang tidak bergaul dengan teh sampai abad ke-20, mengamati pertumbuhan teh yang tak terduga di Laut Hitam, terutama di Rize, pada 1900-an. Pada tahun 1924, sebuah undang-undang disahkan oleh negara tentang menanam teh di Rize. Pada 1930-an, 70 ton biji teh hitam dari Georgia ditanam dan Rize dijadikan bintang teh.
Terlepas dari semua peraturan yang dibuat dari waktu ke waktu, kami telah mengambil tempat di antara 6 negara teratas penghasil teh dengan jumlah tertinggi di dunia.
Dengan dorongan dari Ataturk, Turki dan memastikan pembangunan regional sekarang berlangsung di dunia untuk tempat minum teh yang cukup. Alasannya bukan hanya basis produksi tetapi juga karena tingginya teh tingkat minum.
Anda juga dapat menemukannya mesin & pot teh dan set teh di website kami.
* https://yemek.com/cayin-tarihcesi/
