"तुर्की पिज़्ज़ा" नाम से जाना जाने वाला पाइड फ्लैटब्रेड है जिसे लकड़ी के ओवन में पकाया जाता है। यह विभिन्न प्रकार की मांसयुक्त टॉपिंग के साथ आता है: सुजुक (तुर्की सॉसेज), पास्ट्रामी, और कीमा (किमा) या कटा हुआ (कुस्बासी) मेमने का मांस लोकप्रिय प्रसाद हैं। पनीर और सब्जियों का भी उपयोग किया जाता है। ऐसे रेस्तरां हैं जो पूरी तरह से पाइड को समर्पित हैं, और उनमें से अधिकांश में रसोइया […]
