साहलेप (या सालेप) ऑर्किड जीनस ऑर्किस (प्रजातियों ऑर्चिस मस्कुला और ऑर्चिस मिलिटेरिस सहित) के कंद से बना आटा है। इन कंदों में ग्लूकोमानन नामक एक पौष्टिक, स्टार्चयुक्त पॉलीसेकेराइड होता है। जैसा कि द टाइम्स के लेख में कहा गया है: ".. गुलाब दरबारी प्रेम, और लिली की पवित्रता का संकेत दे सकता है, लेकिन ऑर्किड कुछ और कहते हैं, और स्पष्ट रूप से - […]
