तुर्की व्यंजन काफी हद तक ओटोमन व्यंजनों की विरासत है, जिसे मध्य एशियाई, मध्य पूर्वी, पूर्वी यूरोपीय और बाल्कन व्यंजनों के मिश्रण और परिशोधन के रूप में वर्णित किया जा सकता है। तुर्की व्यंजनों ने बदले में उन और अन्य पड़ोसी व्यंजनों को प्रभावित किया है, जिनमें दक्षिण पूर्व यूरोप के व्यंजन भी शामिल हैं। बाल्कन), मध्य यूरोप और पश्चिमी यूरोप। ओटोमन्स ने विभिन्न पाक परंपराओं को जोड़ा […]
टैग अभिलेखागार: खाना पकाने
जब दुनिया के सर्वश्रेष्ठ व्यंजनों का मूल्यांकन किया जाता है तो ज्यादातर लोगों के लिए यह आश्चर्य की बात होती है कि तुर्की व्यंजनों को फ्रेंच और चीनी के साथ दुनिया के तीन महान व्यंजनों में से एक के रूप में दर्जा दिया गया है। हालाँकि, यदि आप समय पर नज़र डालें, तो असाधारण तुर्की भोजन की व्याख्या यह है कि […]
