दुनिया के तीन व्यंजनों में से एक

जब दुनिया में सबसे अच्छे व्यंजनों का मूल्यांकन किया जाता है तो यह ज्यादातर लोगों के लिए आश्चर्य की बात है कि फ्रेंच और चीनी के साथ-साथ तुर्की व्यंजनों को दुनिया के तीन महान व्यंजनों में से एक के रूप में दर्जा दिया गया है। हालाँकि, यदि आप समय पर नज़र डालते हैं, तो असाधारण तुर्की भोजन की व्याख्या अधिक समझ में आती है। यह 500 वर्षों के तुर्क शासन के दौरान था कि तुर्की पाक कौशल विकसित हुए थे। ताजी सामग्री तक पहुंच आसान थी और मछली, पोल्ट्री, फल और सब्जियों की अनंत किस्में और अनगिनत संख्या में मसालों का उपयोग किया जाता था। उसी समय विभिन्न संस्कृतियों के कई लोग देश में बस गए और इससे खाना पकाने के लिए और प्रेरणा मिली।