Is muid an Siopa Ar Líne Tuircis is gaire agus is tapúla nach bhfuil ag freastal ach ar na táirgí Tuircis is fearr ar nós Baklava Tuircis, Tae Tuircis, Caife Tuircis, agus gach táirge Tuircis eile. Ní hamháin go bhfuil milseoga á soláthar againn ach freisin táirgí barántúla agus lámhdhéanta cosúil le hoibreacha copair, lampaí mósáic, comhbhailiúcháin agus jewelries. Ceannaigh Oibreacha Copair Tuircis […]
Tá éagsúlacht de bhláthanna de chineál endemic i Plateau Anzer (aka Ballıköy Plateau). Tá an talamh ard seo suite in oirdheisceart Rize, ceann de na cathracha móra i réigiún na Mara Duibhe sa Tuirc. Tá an “Anzer mil”, clú ar a chumhachtaí leigheasacha, a tháirgtear ann. Is é Anzer Honey an mil is fearr is féidir leat a bhlaiseadh i do […]
Is minic a itheann daoine gallchnónna mar shneaiceanna. Itheann siad é freisin trína chur le sailéid, gránaigh bhricfeasta, anraithí agus bianna. Ina theannta sin, déanann daoine ola gallchnó le húsáid mar anlann i sailéid.Tá 65% saill agus próitéin 15% i gcnónna gallchnónna. Tá siad íseal i carbaihiodráit - an chuid is mó de go comhdhéanta de snáithín. […]
Den chuid is mó taitneamh as ar fud an Mheán-Oirthear, tá sé éasca a dhéanamh sa bhaile. Is féidir leat caife Tuircis a dhéanamh mar dhóiteán laethúil. Sa Tuirc, nuair a théann tú chuig teach duine éigin, ní hé an chéad cheist an bhfuil tú ag iarraidh caife Tuircis a ól, ach conas ba mhaith leat do chaife a ullmhú. Ar an gcaoi, tá d’óstach ag cur ceiste faoin méid […]
Seans go bhfuil cuid agaibh ag smaoineamh; “Is cinnte go bhfuil a fhios ag gach duine cad é taitneamh na Tuirce!” Ceart? Bhuel, tá an ceart agat. Aithníonn formhór na ndaoine “aoibhneas na Tuirce”, tá tuairim acu cad é atá ann, agus ar a laghad is féidir leo cur síos a dhéanamh air mar a leanas; "na rudaí candy beag-milis-cumhra-bog ó Narnia". Is minic a chuirtear “Is maith liom an […]
Is milseog coitianta é Halvah, sa Tuirc, agus go leor tíortha sa Mheán-Oirthear. Tá go leor cineálacha ag Halvah (Halva, Helva) i go leor tíortha éagsúla. Chomh maith leis sin, tá sé ar a dtugtar anraith aimín. Tagann an uair dheireanach ag an dinnéar. Tá halva plúir agus semolina halvah coitianta in ealaín na Tuirce. Is iad na príomh-chomhábhair plúr nó semolina, ola, siúcra, bainne, uachtar. Semolina […]
Tá torthaí an ghléasra sumac reddish, géar. Tar éis a thriomú le modhanna cuí, déantar salann boird agus talamh a mheilt agus faightear "sumac" mar spíosra. Is fearr go háirithe é toisc go laghdaíonn sé an boladh i sailéid oinniún. I staidéir, tugadh faoi deara go bhfuil airíonna frithocsaídeacha aige cosúil le líomóid. Ag an gcéanna […]
Ós rud é nach bhfuil baictéir ag mil, tá gné nádúrtha antaibheathach aige, is frithocsaídeach an-láidir é. Mar gheall ar an ngné seo, troideann sé go héifeachtach fréamhacha saor in aisce. Ligeann sé do mhiocróib briseadh. Tá sé ar eolas go soláthraíonn sé créachta leighis go tapa. Chomh maith leis sin, tá sé go maith le haghaidh cough, insomnia, asma agus galair bronchitis. Is féidir go héasca […]
Cad é halva? Is milis traidisiúnta é, a bhfuil tóir air sa Tuirc. Tháinig sé sa Mheánoirthear agus níos déanaí scaipeadh amach go leithinis na mBalcán, an Afraic Thuaidh agus fiú an India. Sa lá atá inniu ann is milseog a bhfuil meas mór ag halva air i mbeagnach leath na hEorpa (má chuireann tú leis an bPolainn, an Liotuáin, an Laitvia, an Úcráin agus cuid mhór den Rúis [...]
Baklava san Impireacht Ottomanach Rinneadh an mhilseog a ithimid inniu a shlánú le linn an Impireacht Ottomanach sa 15ú haois tar éis ionradh a dhéanamh ar Constantinople (Iostanbúl an lae inniu). Agus ar feadh breis agus cúig chéad bliain bhí cistineacha an Pálás Ottoman in Iostanbúl mar chuid ríthábhachtach de dhéanamh baklava na hImpireachta. Na taifid is sine […]
